Многие повседневные привычки, унаследованные от наших мам и бабушек из периода СССР, могут показаться устаревшими и бесполезными на первый взгляд. Тем не менее, среди них существуют такие, которые актуальны и сегодня и могут способствовать существенной экономии, передает ИА Stavropol.Media со ссылкой на thevoicemag.ru (18+).
Выращивание зелени дома
Не имея доступа к даче или саду, всё равно можно заниматься выращиванием растений. Зелень — идеальный вариант для начинающих, так как она не требует сложного ухода. Выберите свои любимые виды зелени, такие как петрушка, укроп, мята, руккола, или кресс-салат. Для этого понадобятся семена и грунт, которые можно приобрести в любом садовом магазине. Предпочтение стоит отдавать сортам, адаптированным к условиям с ограниченным освещением.
Также можно попробовать вырастить зеленый лук из луковиц, поместив их в воду. Для этих целей подойдут мелкие луковицы или те, что уже начали отращивать зеленые побеги, в то время как крупные лучше использовать в пищу.
Экономное приготовление из одного ингредиента
Наши предки умели удивительно экономно использовать продукты, например, из одной курицы готовили множество разных блюд. Это искусство вполне применимо и сегодня.
Самым рациональным методом будет разделка курицы, последующее её варение, что позволит получить большое количество бульона. Его излишки можно заморозить для будущего использования в супах и соусах. Отварное куриное мясо подходит для нарезки и разделения на порции — часть может быть заморожена для последующего использования, а из другой части можно приготовить различные блюда, салаты, бутерброды или начинки.
Забытый хит СССР: слова этой песни знал каждый, сегодня — не вспомнят даже название
