Завтрак, который поднимет уровень серотонина на весь день, должен включать продукты, богатые определенными питательными веществами, способствующими выработке "гормона счастья". Вот пример такого утреннего приема пищи, который поможет вам чувствовать себя энергично и радостно, передает ИА Stavropol.Media.
Омлет с лососем и шпинатом
Ингредиенты:
- 2 яйца (богаты триптофаном, который необходим для синтеза серотонина)
- 50 г копченого лосося (источник омега-3 жирных кислот, поддерживающих функции мозга и настроение)
- Горсть свежего шпината (содержит фолиевую кислоту, способствующую производству серотонина)
- Немного оливкового масла для жарки
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
- Взбейте яйца, добавьте соль и перец.
- На сковороде с оливковым маслом обжарьте шпинат до мягкости.
- Добавьте яйца и кусочки лосося на сковороду к шпинату. Готовьте на среднем огне до готовности омлета.
- Подавайте сразу же, украсив свежими травами.
Цельнозерновой тост с авокадо
Ингредиенты:
- 1 кусок цельнозернового хлеба (источник углеводов, стимулирующих выработку серотонина)
- 1/2 спелого авокадо (богат витаминами группы В и омега-3, которые положительно влияют на настроение)
- Семена льна или тыквенные семечки для посыпки (дополнительный источник омега-3)
Способ приготовления:
- Поджарьте кусок цельнозернового хлеба до золотистой корочки.
- Разомните авокадо вилкой и равномерно намажьте на тост.
- Посыпьте тост семенами льна или тыквенными семечками.
Напиток: Смузи из ягод и банана
Ингредиенты:
- 1 банан (богат триптофаном и углеводами)
- 1/2 стакана замороженных ягод (антиоксиданты в ягодах поддерживают здоровье мозга)
- 1 стакан альтернативного молока (например, миндального или овсяного)
Способ приготовления:
- Все ингредиенты поместите в блендер и взбейте до однородной консистенции.
Этот завтрак не только насытит вас и подарит чувство удовлетворения, но и поможет улучшить настроение на весь день благодаря богатому составу ингредиентов, стимулирующих выработку серотонина.
Плашка. Фото: ИА PrimaMedia
