Вкусная, жирная, хрустящая — такой нам не редко хочется видеть и чувствовать еду в своей тарелке. Часто под этот запрос попадают те самые знакомые всем наггетсы, которые можно заполучить в разных кафе быстрого питания. Это не полезно, но так вкусно. Однако, еще вкуснее наггется могут быть, если приготовить их самостоятельно. Сегодня расскажем, как это сделать, передает ИА Stavropol.Media.
Домашние наггетсы
Что понадобится?
- Куриное филе — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 100 г
- Панировочные сухари — 200 г
- Соль, перец — по вкусу
- Чесночный порошок — 1 ч.л.
- Паприка — 1 ч.л.
- Растительное масло для жарки
Как приготовить?
- Подготовьте курицу: Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки размером примерно 3x3 см.
- Приготовьте смесь для панировки: В глубокой тарелке смешайте панировочные сухари, чесночный порошок, паприку, соль и перец.
- Обваляйте кусочки курицы: Сначала обваляйте каждый кусочек в муке, затем окуните в взбитое яйцо, и после обваляйте в сухарях с приправами.
- Жарьте наггетсы: Разогрейте масло в сковороде и обжаривайте наггетсы до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Выложите на бумажное полотенце: Чтобы удалить лишний жир, выложите готовые наггетсы на бумажное полотенце.
Чтобы трапеза с наггетсами стала еще вкуснее, можно также приготовить к ней домашний вкусный соус. Для этого вам понадобятся простые ингредиенты:
- Майонез — 100 мл
- Кетчуп — 50 мл
- Мед — 1 ст.л.
- Горчица — 1 ч.л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Лимонный сок — 1 ст.л.
В небольшой миске смешайте майонез, кетчуп, мед, горчицу и выжатый через пресс чеснок. Влейте лимонный сок для освежающей кислинки и хорошо перемешайте. Подавайте этот соус с горячими наггетсами для наилучшего вкуса.
