Всего 7% россиян без ошибок пройдут этот сложный ТЕСТ по русскому языку
28 ноября, 08:15
Новые троллейбусы Ставрополье ожидает получить уже в следующем году
28 ноября, 19:19
Началась прямая линия губернатора Ставрополья Владимира Владимирова
28 ноября, 18:02
Побелели и надели шапки: зиму встретили мультгерои в парке Победы Ставрополя
28 ноября, 17:39
Полезный майонез для новогодних салатов из двух продуктов — вариант для аллергиков
28 ноября, 17:10
Ретроградный Меркурий: почему все ссорятся и теряют контроль — как пережить этот период
28 ноября, 17:00
ЧП с травмированием мальчика в батутном парке Пятигорска проверяет следком
28 ноября, 16:10
Андрея Хлопянова согласовали на пост первого зампреда правительства Ставрополья
28 ноября, 16:01
Мужчина и две женщины погибли в ДТП с грузовиком на Ставрополье
28 ноября, 15:30
За похищение 250 млн рублей директор экофирмы на Ставрополье сядет на 5 лет
28 ноября, 15:01
Названы породы собак, которые живут больше 20 лет
28 ноября, 15:00
Засыпанная снегом пальма в парке Победы Ставрополя встревожила горожан
28 ноября, 14:55
Авито Авто: доля новых китайских авто на рынке составляет 68%
28 ноября, 14:05
Две ложки в салатницу - секретная добавка в Оливье даст разницу вкуса: так делают для элит
28 ноября, 14:00
Из-за снегопада обесточены 17 сел Ставрополья
28 ноября, 13:25
Вот почему стоит укрывать грядки только после первых снежинок - секрет опытного агронома
28 ноября, 13:20

Наваристый суп из спелых томатов: используйте 3 хитрые итальянские добавки

Томатный суп — это классическое блюдо, которое не только согреет в холодное время года, но и порадует ярким вкусом свежих помидоров. Насыщенный и ароматный, он может стать идеальной основой для обеда или ужина. Легкий в приготовлении, этот суп отлично подходит как для будничных дней, так и для праздничных ужинов. Попробуйте наш рецепт насыщенного томатного супа и ощутите всю прелесть этого простого, но изысканного блюда, передает ИА Stavropol.Media.

Наваристый томатный суп

Что понадобится?

  • 1 кг свежих помидоров
  • 1 большая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 морковь
  • 1 стебель сельдерея
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 л овощного или куриного бульона
  • 1 ч. л. сахара
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежий базилик для украшения

Как приготовить?

  1. Помидоры ополосните, сделайте на них крестообразные надрезы и опустите на несколько секунд в кипяток. Затем переложите в холодную воду и снимите кожицу. Нарежьте помидоры крупными кубиками. Лук, чеснок, морковь и сельдерей мелко нарежьте.

  2. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте морковь и сельдерей, готовьте еще 5-7 минут, помешивая.

  3. Добавьте нарезанные помидоры в кастрюлю. Посыпьте сахаром, чтобы сбалансировать кислотность помидоров. Варите на среднем огне 10-15 минут, пока помидоры не размягчатся.

  4. Влейте овощной или куриный бульон. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 20 минут.

  5. Используйте погружной блендер, чтобы пюрировать суп до однородной консистенции. Если суп кажется слишком густым, добавьте немного бульона или воды.

  6. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте супу настояться несколько минут.

  7. Разлейте суп по тарелкам, украсьте свежими листьями базилика и подавайте с хрустящими тостами или чесночными гренками.

Наслаждайтесь насыщенным и ароматным томатным супом, который согреет и порадует вас и ваших близких!

196697
67
155