Годовая зарплата мэра Ставрополя вырастет на 450 тысяч рублей
14:35
Нелегальную парфюмерию на 12 млн рублей изъяли в Пятигорске
14:29
Курица в медово-горчичной глазури: вот почему она становится такой сочной — это не маринад
14:00
В Железноводске показали хозяйку Железной горы по версии нейросети
13:52
Такие огурцы вырастут даже на балконе: сорт дает по 5 кг с куста в зимний период
13:20
Физраствор начал исчезать из аптек в Ставрополе
13:07
Раскрыт настоящий финал "Белого солнца пустыни": цензура уничтожила ключевую сцену
13:00
Какой длины взять фидер на ноябрьскую рыбалку, чтобы улов увеличился сразу на 60%
12:30
Турецкие мандарины начали массово завозить на Ставрополье перед Новым годом
12:23
Героем РФ стал посмертно боец СВО из Нефтекумского округа Ставрополья
12:12
Названа добавка в шампунь, чтобы волосы оставались чистыми 5 дней зимой – всего 4 капли
12:00
Две жалобы подали на мэрию Ставрополя из-за благоустройства улицы Шаумяна
11:52
Старт "Елки желаний" анонсировал губернатор Ставрополья
11:41
Белые простыни как из магазина: вливаю всего 1 флакон в стиралку - гладкие без утюга
11:20
Из-за перегрева компьютера в многоэтажке Кисловодска вспыхнул пожар
10:59
Владимиров договорился о сборке белорусской сельхозтехники на Ставрополье 09:37
Губернатор Ставрополья уехал в Беларусь 13 ноября, 09:43
Зачем думе Ставрополя ещё девять депутатов, объяснил эксперт 13 ноября, 09:04
Губернатор Ставрополья стал участником мозгового штурма с Мишустиным 12 ноября, 17:51
Новый портал для инвесторов запустили на Ставрополье 7 ноября, 11:32
Тридевятое царство: зачем гордуму Ставрополя расширяют до 39 депутатов 2 ноября, 11:00
О налогах и экскурсиях: о чем расскажут бизнесменам Ставрополья в ноябре 1 ноября, 10:49
Увеличение числа депутатов думы Ставрополя на 30% обсудят в ноябре 1 ноября, 10:16
Полномочия депутата думы Ставрополья Романа Савичева прекратили досрочно 31 октября, 16:05
Главный архитектор Ставрополья временно возглавил минстрой края 30 октября, 11:24
Глава минстроя Ставрополья покинул свой пост 30 октября, 10:37
Власти Ставрополья утвердили проект бюджета на 2025 год 28 октября, 16:55
Роман Коврыга официально стал главой Изобильненского округа 25 октября, 15:07
Новые основания для отставки мэра Ставрополя разработали в гордуме 23 октября, 16:14
Количество депутатов в гордуме Ставрополя хотят увеличить на 30% 23 октября, 15:44

Наваристый суп из спелых томатов: используйте 3 хитрые итальянские добавки

Томатный суп — это классическое блюдо, которое не только согреет в холодное время года, но и порадует ярким вкусом свежих помидоров. Насыщенный и ароматный, он может стать идеальной основой для обеда или ужина. Легкий в приготовлении, этот суп отлично подходит как для будничных дней, так и для праздничных ужинов. Попробуйте наш рецепт насыщенного томатного супа и ощутите всю прелесть этого простого, но изысканного блюда, передает ИА Stavropol.Media.

Наваристый томатный суп

Что понадобится?

  • 1 кг свежих помидоров
  • 1 большая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 морковь
  • 1 стебель сельдерея
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 л овощного или куриного бульона
  • 1 ч. л. сахара
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежий базилик для украшения

Как приготовить?

  1. Помидоры ополосните, сделайте на них крестообразные надрезы и опустите на несколько секунд в кипяток. Затем переложите в холодную воду и снимите кожицу. Нарежьте помидоры крупными кубиками. Лук, чеснок, морковь и сельдерей мелко нарежьте.

  2. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте морковь и сельдерей, готовьте еще 5-7 минут, помешивая.

  3. Добавьте нарезанные помидоры в кастрюлю. Посыпьте сахаром, чтобы сбалансировать кислотность помидоров. Варите на среднем огне 10-15 минут, пока помидоры не размягчатся.

  4. Влейте овощной или куриный бульон. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 20 минут.

  5. Используйте погружной блендер, чтобы пюрировать суп до однородной консистенции. Если суп кажется слишком густым, добавьте немного бульона или воды.

  6. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте супу настояться несколько минут.

  7. Разлейте суп по тарелкам, украсьте свежими листьями базилика и подавайте с хрустящими тостами или чесночными гренками.

Наслаждайтесь насыщенным и ароматным томатным супом, который согреет и порадует вас и ваших близких!

196697
67
155