Сам Пушкин потрясен вашей эрудицией, если без труда наберете 8/8 - ТЕСТ по литературе
21 ноября, 19:30
Пешеход погиб при столкновении двух авто в Ставрополе
21 ноября, 19:21
Морковь и свекла с ноября до весны свежие, как с грядки: секрет – вот, что делаю
21 ноября, 19:20
Почти 60 тысяч тонн овощей открытого грунта собрали на Ставрополье
21 ноября, 17:58
Бастрыкин вновь вмешался в дело об избиении школьника на Ставрополье
21 ноября, 17:05
Змея уже на старте: мощный ураган любви ждет 5 знаков зодиака до конца 2024 года
21 ноября, 17:00
Вот для чего на самом деле нужна косточка авокадо: почему так делают агрономы
21 ноября, 17:00
Директор департамента медиакоммуникаций СКФУ побывал в гостях у редакции Stavropol.Media
21 ноября, 16:57
ТЭФИ завоевал ставропольский телеканал "СвоёТВ"
21 ноября, 16:49
Более 30 улиц Кисловодска останутся без воды 22 ноября
21 ноября, 16:36
Любовь с первой встречи: 5 причин, по которым стоит завести черепаху
21 ноября, 16:00
Медаль "Материнская слава" получат 55 многодетных ставропольчанок
21 ноября, 15:50
Экс-глава Изобильного на Ставрополье ушел добровольцем в зону СВО
21 ноября, 15:37
Информацию о минировании школы в Железноводске не подтвердили
21 ноября, 15:14
Предадут и не раз: 2 породы собак нападут на хозяина без всякой причины - кусают сразу
21 ноября, 15:00
Многодетная семья на Ставрополье осталась без крыши над головой из-за пожара 20 ноября, 17:46
Железнодорожные переезды на Минутке закрыли до 21 ноября в Кисловодске 20 ноября, 09:38
Андрей Уваров стал главой минстроя Ставрополья 19 ноября, 14:43
Назначили нового главу Новоселицкого округа Ставрополья 15 ноября, 14:57
Экс-начальник краевого Следкома вошёл в состав правительства Ставрополья 15 ноября, 13:52
Губернатор утвердил состав правительства Ставрополья 15 ноября, 13:09
Владимиров договорился о сборке белорусской сельхозтехники на Ставрополье 14 ноября, 09:37
Губернатор Ставрополья уехал в Беларусь 13 ноября, 09:43
Зачем думе Ставрополя ещё девять депутатов, объяснил эксперт 13 ноября, 09:04
Губернатор Ставрополья стал участником мозгового штурма с Мишустиным 12 ноября, 17:51
Новый портал для инвесторов запустили на Ставрополье 7 ноября, 11:32
Тридевятое царство: зачем гордуму Ставрополя расширяют до 39 депутатов 2 ноября, 11:00
О налогах и экскурсиях: о чем расскажут бизнесменам Ставрополья в ноябре 1 ноября, 10:49
Увеличение числа депутатов думы Ставрополя на 30% обсудят в ноябре 1 ноября, 10:16
Полномочия депутата думы Ставрополья Романа Савичева прекратили досрочно 31 октября, 16:05

Замените начинку 1 продуктом при замесе — и жаренные пирожки станут вкуснее любой пиццы

Пирожки ИА Stavropol.Media
Пирожки
Фото: ИА Stavropol.Media

Опытные хозяюшки используют этот рецепт жареных пирожков, когда нужно приготовить вкусное и сытное блюдо за короткое время. Вместо привычной начинки используется сыр, который добавляется прямо в тесто. Во время жарки сыр плавится, создавая эффект начинки внутри пирожка. Такие пирожки имеют насыщенный вкус, легко готовятся и могут служить перекусом или полноценным блюдом.

Ингредиенты:

  • Мука — 2 стакана
  • Кефир или натуральный йогурт — 200 мл
  • Натертый сыр — 1 стакан (твердый или полутвердый сыр)
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Сода — 0,5 чайной ложки
  • Масло для жарки — по необходимости

Пошаговое приготовление:

  1. В глубокой миске смешайте кефир с содой и солью. Оставьте смесь на 2 минуты — сода начнет реагировать с кефиром, делая тесто более воздушным и мягким.
  2. Натертого сыра потребуется около стакана — его добавляют в тесто. Этот небольшой трюк заменит начинку и добавит нежности блюду.
  3. Постепенно добавляйте муку к смеси кефира и сыра, пока тесто не станет мягким и эластичным. Оно не должно липнуть к рукам, но при этом быть не слишком тугим.
  4. Готовое тесто разделите на равные части. Раскатайте их в небольшие лепешки (круглой или овальной).
  5. Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне. Жарьте пирожки по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не приобретут золотистую корочку.

Пирожки лучше подавать горячими, когда сыр внутри еще расплавлен и тянется. К пирожкам можно подать соус на основе сметаны, чеснока и зелени. Это блюдо хорошо подойдет для быстрого перекуса, их можно взять с собой на работу или учебу. 

232625
67
155