По словам экспертов, инфляция в России увеличилась до 8,68% в годовом выражении, согласно докладу Минэкономразвития.
По состоянию на 18 ноября, рост составил 0,12% по сравнению с 11 ноября, когда инфляция была на уровне 8,56%.
Основные причины повышения — это рост цен на продовольственные товары, включая плодоовощную продукцию, молочные изделия и хлеб. В частности, сливочное масло подорожало на 1,4% за неделю, а с начала 2024 года — более чем на 30%.
В период с 12 по 18 ноября также увеличились цены на лук (4,4%), огурцы (11,3%), картофель (3,8%) и капусту (4,7%).
Игорь Караваев из Ассоциации компаний розничной торговли отметил, что темпы роста закупочных цен на сливочное масло начали снижаться, и ожидается стабилизация цен.
В осенний период 2024 года цены на подсолнечное масло выросли на 40 из-за сокращения урожая. Компании теперь платят 90% от стоимости производства масла за сырьё.
