В прошлом году россияне отдавали за 1 кг кофе в среднем от 1000 до 2000 рублей. К концу этого года стоимость продукта подскочит на 30–40%, предупредила основатель онлайн-магазина Fstok.ru Анастасия Колчина.
Дело в том, что кофе остро реагирует на климатические перемены. Так, из-за засухи, заморозков и прочих неблагоприятных погодных явлений урожай кофе в ряде стран-производителей (Бразилии, Эфиопии и др.) оказался не слишком богатым.
По словам эксперта, цены начали расти еще после начала пандемии коронавируса. Некоторые государства закрыли границы, и поставщикам пришлось искать новые пути экспорта. Сократилась и добыча кофе.
"Это увеличило стоимость логистических услуг", — объяснила Колчина.
Она напомнила, что еще раз стоимость этих услуг выросла после начала СВО, введения санкций и перехода на параллельный импорт. Стоимость кофе также зависит от повышения цен на бензин и затрат на удобрения, необходимые да выращивания кофе.
Да и все растущая популярность ароматного напитка во всем мире влияет на цены. В последнее время к кофе особенно пристрастились жители Индии и КНР. В России сообщество кофеманов тоже растет, отметила собеседница "Газеты.Ru".
