Губернатор Ставрополья создал министерство по делам ГО и ЧС
18:56
Красивые цифры: T2 определила популярные комбинации в номерах у ставропольцев
18:51
Благоприятный и перспективный: каким увидели Северный Кавказ участники КИФ
18:12
Почти 250 скотомогильников ликвидировали на Ставрополье
17:58
Сбер заключил 10 соглашений на Кавказском инвестиционном форуме
17:30
Сбер и Кавказ.РФ подписали на Кавказском инвестиционном форуме соглашение о сотрудничестве
17:26
Два человека пострадали при хлопке на летней кухне в Зеленокумске
17:13
Показ мод устроили представители “серебряного” возраста на Ставрополье
16:48
Водитель маршрутки насмерть сбил пешехода в Ессентуках
16:47
Вера Подгузова предложила меры поддержки креативной экономики
16:25
Отремонтируют подземный переход на Кулакова в Ставрополе
16:08
Скала, Ден, Ламбада и Гуф: бойцы с передовой – об освобождении Романовки
16:06
Путин встретился с многодетной семьей со Ставрополья
15:38
Комсомольский пруд в Ставрополе одобрили для купания
15:33
Умер юный волейболист из команды "Кузбасс-2"
15:20

Турецкий омлет с сырной начинкой за 5 минут: вкуснее пиццы - как сделать дома

Вкус яиц откроется заново: изумительный турецкий омлет - каждый завтрак как праздник unsplash.com/@igormiske
Вкус яиц откроется заново: изумительный турецкий омлет - каждый завтрак как праздник
Фото: unsplash.com/@igormiske
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Яйца — классический и очень полезный вариант завтрака. В нем есть, что нужно для получения энергии: белок, жиры, углеводы. Из яиц можно приготовить огромное количество блюд, хотя большинство россиян ограничивается вареными яйцами, глазуньей или омлетом.

Разнообразить ассортимент поможет омлет по-турецки. Как и привычный, он готовится очень быстро, но в отличие от него имеет более богатый и сложный вкус. Главным образом — за счет начинки. Омлет по-турецки — это не просто яйца с молоком, как принято готовить в России. Скорее он напоминает закрытую пиццу, но тесто в ней заменяет яйцо.

  • вода — 4 столовые ложки;
  • помидоры — 1 штука;
  • оливки без косточек — 4 штуки;
  • сулугуни — 15 гр;
  • курица копченая — 50 гр;
  • яйца куриные крупные — 2 штуки.

Приготовление: 

1. Для начала нужно подготовить все ингредиенты для начинки: куриную грудку нарезать на небольшие кубики, томат и оливки мелко нарезать, сулугуни или другой сыр, который хорошо плавится, натереть на крупной терке.

2. Яйца разбить в глубокую миску. Размешать, добавить к ним воду, посолить, хорошо размешать. 

3. Вылить смесь на раскаленную сковороду с разогретым растительным маслом.
4. Самый ответственный шаг. Когда края омлета схватятся, а серединка будет оставаться немного жидкой, мысленно разделить яичный блин пополам и на одну половину выложить подготовленную начинку. При необходимости подровнять. И второй половиной омлета накрыть слой начинки.

5. Жарить до подрумянивания нижнего слоя.

6. Аккуратно перевернуть омлет и с другой стороны поджарить до румяного цвета.

7. Выложить на тарелку и подавать горячим. Приятного аппетита!

233617
67
155