Гастрофестиваль и старт купального сезона: куда пойти в Ставрополе на выходных
12:50
Помню его добрым, светлым мальчиком — депутат Госдумы о погибшем Зауре Гурциеве
12:40
Состав жюри и экспертного совета Премии им. Арсеньева объявили в МИА "Россия сегодня"
11:50
Детей мигрантов проверят на знание русского языка на Ставрополье
11:41
На нелегальном получении 9 млн рублей субсидий попался глава КФХ на Ставрополье
11:27
Ставропольскую школу обязали заплатить подростку, получившему травму на уроке
10:24
Владелец собаки выплатил пострадавшему ребенку 230 тысяч рублей
10:15
Нейросети Яндекса помогли врачам ускорить запуск клинических исследований в десятки раз
09:50
Нетрезвый ранее судимый мужчина с ножом не смог ограбить магазин на Ставрополье
09:47
30 населенных пунктов оставят без света 30 мая на Ставрополье
09:11
30 мая на Ставрополье: вышла одна из первых курортных газет в России
08:30
Вахта Победы: передача Знамени Победы из Берлина в Москву, военная подготовка в колхозах
03:30
Фейковое видео с ИИ-аватаром губернатора Ставрополья появилось в Сети
29 мая, 20:33
Мужчину с пневматическим оружием задержали в центре Ставрополя
29 мая, 20:16
Маршрутка Невинномысск – Кочубеевское и еще 4 авто попали в жуткое ДТП
29 мая, 18:24

Турецкий омлет с сырной начинкой за 5 минут: вкуснее пиццы - как сделать дома

Вкус яиц откроется заново: изумительный турецкий омлет - каждый завтрак как праздник unsplash.com/@igormiske
Вкус яиц откроется заново: изумительный турецкий омлет - каждый завтрак как праздник
Фото: unsplash.com/@igormiske
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Яйца — классический и очень полезный вариант завтрака. В нем есть, что нужно для получения энергии: белок, жиры, углеводы. Из яиц можно приготовить огромное количество блюд, хотя большинство россиян ограничивается вареными яйцами, глазуньей или омлетом.

Разнообразить ассортимент поможет омлет по-турецки. Как и привычный, он готовится очень быстро, но в отличие от него имеет более богатый и сложный вкус. Главным образом — за счет начинки. Омлет по-турецки — это не просто яйца с молоком, как принято готовить в России. Скорее он напоминает закрытую пиццу, но тесто в ней заменяет яйцо.

  • вода — 4 столовые ложки;
  • помидоры — 1 штука;
  • оливки без косточек — 4 штуки;
  • сулугуни — 15 гр;
  • курица копченая — 50 гр;
  • яйца куриные крупные — 2 штуки.

Приготовление: 

1. Для начала нужно подготовить все ингредиенты для начинки: куриную грудку нарезать на небольшие кубики, томат и оливки мелко нарезать, сулугуни или другой сыр, который хорошо плавится, натереть на крупной терке.

2. Яйца разбить в глубокую миску. Размешать, добавить к ним воду, посолить, хорошо размешать. 

3. Вылить смесь на раскаленную сковороду с разогретым растительным маслом.
4. Самый ответственный шаг. Когда края омлета схватятся, а серединка будет оставаться немного жидкой, мысленно разделить яичный блин пополам и на одну половину выложить подготовленную начинку. При необходимости подровнять. И второй половиной омлета накрыть слой начинки.

5. Жарить до подрумянивания нижнего слоя.

6. Аккуратно перевернуть омлет и с другой стороны поджарить до румяного цвета.

7. Выложить на тарелку и подавать горячим. Приятного аппетита!

233617
67
155