Чат-бот T2 помог клиентам более 35 миллионов раз
17:05
Экс-замминистра сельского хозяйства на месяц продлили арест на Ставрополье
16:49
Мужчину и женщину осудили за попытку взрыва цистерны с нефтью на Ставрополье
16:36
Гордума назначила внеочередное заседание ради выборов мэра Ставрополя
15:48
Сладкий фотодень с раздачей сахарной ваты проведет ИА Stavropol.Media 1 июня в Ставрополе
15:46
Погибший Заур Гурциев готовился стать замминистра ЖКХ Ставрополья
15:01
Названы регионы-лидеры по количеству арендодателей с высоким уровнем сервиса
14:55
У погибшего в Ставрополе ветерана СВО Заура Гурциева остались трое детей
14:33
12-летняя школьница погибла, поперхнувшись попрыгунчиком
14:10
За попытку кражи 3,7 млн рублей из банкомата будут судить жителя Ставрополья
13:37
Сбербанк подписал первый договор льготного кредитования с резидентом свободной экономической зоны в новых регионах
12:55
Погибший в Ставрополе Заур Гурциев освобождал Мариуполь
12:19
Версию теракта с применением СВУ рассматривает следком в Ставрополе
11:53
От Волги до Енисея: ставропольцы увлеклись речными круизами
11:32
Семье Заура Гурциева окажут необходимую помощь – мэр Ставрополя
11:27

Турецкий омлет с сырной начинкой за 5 минут: вкуснее пиццы - как сделать дома

Вкус яиц откроется заново: изумительный турецкий омлет - каждый завтрак как праздник unsplash.com/@igormiske
Вкус яиц откроется заново: изумительный турецкий омлет - каждый завтрак как праздник
Фото: unsplash.com/@igormiske
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Яйца — классический и очень полезный вариант завтрака. В нем есть, что нужно для получения энергии: белок, жиры, углеводы. Из яиц можно приготовить огромное количество блюд, хотя большинство россиян ограничивается вареными яйцами, глазуньей или омлетом.

Разнообразить ассортимент поможет омлет по-турецки. Как и привычный, он готовится очень быстро, но в отличие от него имеет более богатый и сложный вкус. Главным образом — за счет начинки. Омлет по-турецки — это не просто яйца с молоком, как принято готовить в России. Скорее он напоминает закрытую пиццу, но тесто в ней заменяет яйцо.

  • вода — 4 столовые ложки;
  • помидоры — 1 штука;
  • оливки без косточек — 4 штуки;
  • сулугуни — 15 гр;
  • курица копченая — 50 гр;
  • яйца куриные крупные — 2 штуки.

Приготовление: 

1. Для начала нужно подготовить все ингредиенты для начинки: куриную грудку нарезать на небольшие кубики, томат и оливки мелко нарезать, сулугуни или другой сыр, который хорошо плавится, натереть на крупной терке.

2. Яйца разбить в глубокую миску. Размешать, добавить к ним воду, посолить, хорошо размешать. 

3. Вылить смесь на раскаленную сковороду с разогретым растительным маслом.
4. Самый ответственный шаг. Когда края омлета схватятся, а серединка будет оставаться немного жидкой, мысленно разделить яичный блин пополам и на одну половину выложить подготовленную начинку. При необходимости подровнять. И второй половиной омлета накрыть слой начинки.

5. Жарить до подрумянивания нижнего слоя.

6. Аккуратно перевернуть омлет и с другой стороны поджарить до румяного цвета.

7. Выложить на тарелку и подавать горячим. Приятного аппетита!

233617
67
155