Зерно по поддельным документам продавала компания на Ставрополье
12:02
Бастрыкин заинтересовался небезопасной работой АЗС на Ставрополье
11:38
В Ставрополе подвели итоги первого этапа конкурса Бизнес Баттл
11:15
Пьяный мужчина на лошади разгуливал по центру Кисловодска
11:06
Новую солнечную электростанцию начнут строить на Ставрополье
10:08
Бастрыкин взялся за дело о гибели пенсионера под колесами самоката в Ставрополе
10:05
Правила работы учебных заведений в условиях угрозы БПЛА напомнили на Ставрополье
10:04
Сбербанк и Корпорация развития Ставропольского края укрепляют сотрудничество
10:01
Есть ли море на Ставрополье: какие неочевидные места посетить в крае
09:32
32 населённых пункта останутся без света сегодня на Ставрополье
09:21
Дорогие знания: сколько стоит учеба в вузах Ставропольского края в 2025 году
09:03
Режим беспилотной опасности отменили на Ставрополье
08:56
27 июня на Ставрополье: краевой библиотеке присвоили звание Михаила Лермонтова
08:30
Беспилотную опасность объявили в Ставропольском крае
07:13
В России за год построили 9 тысяч км дорог из вторсырья - РЭО
06:51

Одно яйцо, стакан кефира и у вас целая гора вкуснятины - скорее ставьте чайник

Этот волшебный вкус детства знаком практически каждому человеку 
Одно яйцо, стакан кефира и у вас целая гора вкуснятины - скорее ставьте чайник ИА ЕАОMedia
Одно яйцо, стакан кефира и у вас целая гора вкуснятины - скорее ставьте чайник
Фото: ИА ЕАОMedia
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Такая румяная, мягкая выпечка знакома каждому с самого детства. Хворост на кефирной основе не требует сложных ингредиентов и готовится легко — идеальный рецепт, когда хочется чего-то сладкого и домашнего. В результате получается воздушное лакомство с хрустящей корочкой, которое нравится и детям, и взрослым.

Что понадобится:

  • один стакан слегка подогретого кефира
  • три столовые ложки сахара
  • одна чайная ложка соли (без горки)
  • чайная ложка пищевой соды
  • одно куриное яйцо
  • около 150 мл масла без запаха (для жарки)
  • примерно два стакана просеянной пшеничной муки (плюс немного для замеса)

Как готовить:

В миске взбейте яйцо с сахаром и солью до легкой пены. Кефир слегка подогрейте, добавьте соду и быстро размешайте — масса должна немного вспениться.

Влейте её в яичную смесь. При желании можно добавить пару ложек растительного масла прямо в тесто.

Подсыпая муку частями, замесите мягкое и эластичное тесто. Оберните его полотенцем и дайте "отдохнуть" 15–20 минут в тепле.

Раскатайте пласт, нарежьте на прямоугольные кусочки. В центре каждого сделайте надрез и выверните одну половинку через прорезь.

Обжаривайте заготовки в хорошо разогретом масле до золотистого цвета. Чтобы избавиться от лишнего жира, выложите хворост на бумажные салфетки.

Перед подачей щедро посыпьте сахарной пудрой.

Простой и вкусный десерт, который возвращает в уютную атмосферу детства — обязательно попробуйте!

229130
67
155

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии