Почему средиземноморская диета снова и снова оказывается в топе.
Лучшей среди диет опять признана средиземноморская. Почему она заняла первое место в рейтинге U.S. News & World Report, объяснила диетолог Наталья Круглова.
По ее словам, средиземноморская диета эффективна "в профилактике целого ряда заболеваний". Например, рака, сахарного диабета второго типа, проблем с сосудами и сердцем.
У этой системы питания так много поклонников во всем мире еще и потому, что она достаточно гибкая. Каждый может приспособить ее "под свои вкусовые предпочтения и возможности", добавила врач.
Она считает, даже если придерживаться этого рациона годами, негативных последствий для здоровья не будет.
В топ-5 также попали диеты DASH, MIND и клиники Майо, а также флекситарианство. А вот интервальное голодание и кето не соответствуют стандартам безопасности и устойчивости, сказала Круглова в беседе с aif.ru.
Роспотребнадзор считает средиземноморский тип питания диетой без суровых ограничений, которая подходит практически каждому. В ее основе лежат пищевые пристрастия, позаимствованные у жителей средиземноморского региона: у греков, испанцев, итальянцев, к примеру.
Диета предполагает изобилие овощей и фруктов, морепродуктов и рыбы, орехов, семян и нерафинированных масел. Не возбраняется добавлять в рацион и небольшие порции мяса — преимущественно красного.
