Продукты, ухудшающие память молодых людей, назвали австралийские исследователи.
Плохо ориентируетесь в малознакомых местах и забываете, где припарковали автомобиль? Возможно, в проблемах с пространственной памятью виновата жирная пища и сладости. К такому выводу пришли ученые Сиднейского университета.
Причем в исследовании участвовали не пожилые люди, а молодежь: 55 человек. В рационе многих из них не переводились сладкие газировки, шоколадные батончики, чипсы, фастфуд.
Добровольцы должны были пройти виртуальный лабиринт и отыскать сундук с сокровищами. Тем, кто употреблял нездоровые продукты как минимум дважды в неделю, пришлось туго. Они с трудом запоминали маршрут и чаще ошибались.
Состав пищи влияет на работу мозга, в том числе гиппокампа. А жирная и сладкая еда усиливает топографическую дезориентацию, пришли к выводу ученые.
По их мнению, это состояние обратимо. Надо лишь изменить пищевые привычки: десерты выбирать диетические, а вместо хот-догов и жареных пирожков есть больше овощей, зелени, фруктов, мяса и кисломолочной продукции.
Результаты исследования опубликованы на сайте nature.com.
