Крым становится всё более популярным местом для отдыха у россиян. Одно из направлений местной индустрии гостеприимства — гастротуризм. Любители вкусно поесть определенно найдут, чем побаловать желудок. Подробности — в материале ИА Stavropol.Media.
Чебурек и его брат
Традиционное блюдо крымскотатарской кухни. Также в регионе представлена "родственная" знаменитому чебуреку выпечка — янтык, который жарится на сухой сковороде, а не в масле.
Крымские чебуреки. Фото: Соцсети минтуризма и курортов Республики Крым
Натуральные сыры
Их готовят на фермерском молоке. Часто добавляют местные травы и специи. Наибольшее разнообразие сыров ждёт гостей в Бахчисарайском районе.
Крымский сыр. Фото: Соцсети минтуризма и курортов Республики Крым
Масло из виноградных косточек
Витаминый продукт используют не только в кулинарии, но и в косметологии. Производят масло под Бахчисараем.
Масло из виноградных косточек. Фото: Соцсети минтуризма и курортов Республики Крым
Барабуля и другие морепродукты
Султанка (она же барабуля), камбала, ставрида, сарган — далеко не полный список рыбы, которую вам готовы подать в заведениях Крыма. Полуостров также знаменит керченской сельдью, азовским бычком и многими другими водоплавающими. Кроме того, Крым — отличный выбор для почитателей устриц, мидий и рапанов. На полуострове расположено множество мест, где выращивают морских моллюсков. Одна из самых больших с мидиями, к примеру, находится на озере Донузлав.
Крымские устрицы. Фото: Соцсети минтуризма и курортов Республики Крым
Мёд и травяные чаи
Чаи и мёд Крыма обладают особыми ароматами и вкусами благодаря добавлению местных трав. Отдельной строкой нужно упомянуть крымские вина — местные погодные условия помогают создавать оригинальный продукт.
