Дроппер из Башкирии вернёт обманутой пенсионерке со Ставрополья 2,2 млн рублей
18:02
Ребенок утонул в непредназначенном для купания пруду на Ставрополье
17:30
Предприниматель похитил 1,1 млн рублей при выполнении госконтракта в Пятигорске
17:27
Трассу Астрахань – Ставрополь полностью открыли для движения
17:07
Подросток из Ессентуков покорил 18 вершин и получил статус "Альпинист России"
16:59
Ставропольские учёные разработали лекарство для ран на основе куриных эмбрионов
16:44
Росавиация открывает аэропорт Геленджика - СМИ
16:36
Сбор яблок стартовал в хозяйствах Ставрополья
16:29
Летний детский интенсив прошёл в Ставропольской краевой психиатрической больнице №1
15:41
Больше сотни мусоровозов поставят в новые регионы в 2025 году — РЭО
15:16
Второй комбайн за неделю сгорел в полях Ставрополья вместе с урожаем
15:09
ИА Stavropol.Media организовало интерактивную площадку в День семьи
15:03
Авария на водоводе в Петровском округе заинтересовала прокурора Немкина
14:37
Лето за решёткой проведёт бывший глава Кочубеевского округа
13:54
Почти 10% молочных продуктов оказались некачественными на Ставрополье
13:28

Чебуреки-ленивцы из лаваша, фарша и лука. Вкуснятина за 15 минут

Чебуреки-ленивцы из лаваша, фарша и лука. Вкуснятина за 15 минут скриншот видео с youtube-канала " Alina FooDee" (12+)
Чебуреки-ленивцы из лаваша, фарша и лука. Вкуснятина за 15 минут
Фото: скриншот видео с youtube-канала " Alina FooDee" (12+)
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Если вы хотите порадовать себя горячей хрустящей закуской без лишних хлопот, попробуйте приготовить ленивые чебуреки из лаваша. Готовятся они всего за четверть часа, а на вкус ничем не уступают классическим. Рассказываем, как сделать вкуснятину буквально из пары ингредиентов. Рецептом поделилась автор youtube-канала "Alina FooDee" (12+).

Что понадобится (на 6-8 штук):

Лаваш — 2-3 листа (тонкий, мягкий и эластичный)
Фарш (свинина + говядина) — 240 г
Лук — 70-80 г
Холодная вода — 50 мл
Соль — 1/3 ч. л.
Черный перец — по вкусу
Белок яйца — 1 шт.
Масло растительное — для жарки

Как готовить:

Лаваш нарежьте кружками диаметром примерно 20 см (удобно воспользоваться блюдцем). Следите, чтобы лаваш не был сухим и не крошился — иначе при жарке сок будет вытекать.

скриншот видео с youtube-канала

Чебуреки-ленивцы из лаваша, фарша и лука. Вкуснятина за 15 минут. Фото: скриншот видео с youtube-канала " Alina FooDee" (12+)

В фарш добавьте соль, перец и холодную воду — так начинка получится сочной. Белок слегка взбейте вилкой и смажьте им края каждой лепешки — это поможет надежно склеить их и сохранить сок внутри.

Выложите тонкий слой фарша на одну половину лепешки, не доходя 1,5-2 см до края.

скриншот видео с youtube-канала

Чебуреки-ленивцы из лаваша, фарша и лука. Вкуснятина за 15 минут. Фото: скриншот видео с youtube-канала " Alina FooDee" (12+)

Накройте второй половиной и аккуратно защипните края.

скриншот видео с youtube-канала

Чебуреки-ленивцы из лаваша, фарша и лука. Вкуснятина за 15 минут. Фото: скриншот видео с youtube-канала " Alina FooDee" (12+)

Жарьте чебуреки в большом количестве масла по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

скриншот видео с youtube-канала

Чебуреки-ленивцы из лаваша, фарша и лука. Вкуснятина за 15 минут. Фото: скриншот видео с youtube-канала " Alina FooDee" (12+)

Готовые изделия выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

скриншот видео с youtube-канала

Чебуреки-ленивцы из лаваша, фарша и лука. Вкуснятина за 15 минут. Фото: скриншот видео с youtube-канала " Alina FooDee" (12+)

Приятного аппетита!

229130
67
155