Сквер у Нижнего рынка снова участвует в конкурсе благоустройства в Ставрополе 
8 июля, 18:01
T2 научилась измерять эмоциональное выгорание сотрудников
8 июля, 17:25
Учреждение оштрафовали за найм экс-работницы администрации Железноводска
8 июля, 17:19
Stavropol.Media провело опрос среди ставропольцев ко Дню семьи
8 июля, 16:37
Госслужащая на Ставрополье не смогла объяснить происхождение денег на счету мужа
8 июля, 16:07
Огонь охватил пшеничные поля в Старомарьевке на Ставрополье
8 июля, 15:49
Троих парней поймали по делу о крупном мошенничестве в Ставрополе
8 июля, 15:23
Заявки на добычу фазана начинают принимать на Ставрополье
8 июля, 14:51
Гороховая жатва: на Ставрополье проходит уборка бобовых
8 июля, 14:17
Владимиров подвёл итоги опроса о судьбе электросамокатов на Ставрополье
8 июля, 14:02
На Ставрополье девочка устроила поджог в поле, её сняли на видео
8 июля, 13:23
Организаторов нелегальных азартных игр будут судить на Ставрополье
8 июля, 13:17
Умножают всё на девять и ставят рекорды: история многодетной семьи из Ставрополя
8 июля, 13:06
Десятый индустриальный парк создадут до 2029 года на Ставрополье
8 июля, 12:55
Автостоянку за 21 млн рублей хотят построить возле аэропорта Ставрополя
8 июля, 12:23

Чебуреки-ленивцы из лаваша, фарша и лука. Вкуснятина за 15 минут

Чебуреки-ленивцы из лаваша, фарша и лука. Вкуснятина за 15 минут скриншот видео с youtube-канала " Alina FooDee" (12+)
Чебуреки-ленивцы из лаваша, фарша и лука. Вкуснятина за 15 минут
Фото: скриншот видео с youtube-канала " Alina FooDee" (12+)
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Если вы хотите порадовать себя горячей хрустящей закуской без лишних хлопот, попробуйте приготовить ленивые чебуреки из лаваша. Готовятся они всего за четверть часа, а на вкус ничем не уступают классическим. Рассказываем, как сделать вкуснятину буквально из пары ингредиентов. Рецептом поделилась автор youtube-канала "Alina FooDee" (12+).

Что понадобится (на 6-8 штук):

Лаваш — 2-3 листа (тонкий, мягкий и эластичный)
Фарш (свинина + говядина) — 240 г
Лук — 70-80 г
Холодная вода — 50 мл
Соль — 1/3 ч. л.
Черный перец — по вкусу
Белок яйца — 1 шт.
Масло растительное — для жарки

Как готовить:

Лаваш нарежьте кружками диаметром примерно 20 см (удобно воспользоваться блюдцем). Следите, чтобы лаваш не был сухим и не крошился — иначе при жарке сок будет вытекать.

скриншот видео с youtube-канала

Чебуреки-ленивцы из лаваша, фарша и лука. Вкуснятина за 15 минут. Фото: скриншот видео с youtube-канала " Alina FooDee" (12+)

В фарш добавьте соль, перец и холодную воду — так начинка получится сочной. Белок слегка взбейте вилкой и смажьте им края каждой лепешки — это поможет надежно склеить их и сохранить сок внутри.

Выложите тонкий слой фарша на одну половину лепешки, не доходя 1,5-2 см до края.

скриншот видео с youtube-канала

Чебуреки-ленивцы из лаваша, фарша и лука. Вкуснятина за 15 минут. Фото: скриншот видео с youtube-канала " Alina FooDee" (12+)

Накройте второй половиной и аккуратно защипните края.

скриншот видео с youtube-канала

Чебуреки-ленивцы из лаваша, фарша и лука. Вкуснятина за 15 минут. Фото: скриншот видео с youtube-канала " Alina FooDee" (12+)

Жарьте чебуреки в большом количестве масла по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

скриншот видео с youtube-канала

Чебуреки-ленивцы из лаваша, фарша и лука. Вкуснятина за 15 минут. Фото: скриншот видео с youtube-канала " Alina FooDee" (12+)

Готовые изделия выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

скриншот видео с youtube-канала

Чебуреки-ленивцы из лаваша, фарша и лука. Вкуснятина за 15 минут. Фото: скриншот видео с youtube-канала " Alina FooDee" (12+)

Приятного аппетита!

5440004.jpgТесто для блинов "Три стакана": получается быстро, просто и вкусно

Такой рецепт подойдёт даже начинающим кулинарам

229130
67
155