Обычный дачный куст перца дает 5-7 плодов, но агрономы знают секрет, как увеличить урожайность втрое. Ключ к успеху — особая июльская подкормка и правильное формирование куста.
В середине лета перец вступает в фазу активного плодоношения, но часто останавливается в развитии из-за нехватки микроэлементов. Традиционные азотные подкормки сейчас только вредят — они провоцируют рост зеленой массы в ущерб плодам. Вместо них нужен калийно-фосфорный "коктейль" с добавкой борной кислоты.
Проверенный рецепт: на 10 литров воды взять 2 ст.л. суперфосфата, 1 ст.л. сульфата калия и 1 г борной кислоты. Под каждый куст выливать по 0,5 л раствора раз в 10 дней. Бор особенно важен — он предотвращает опадение завязей и увеличивает их количество на 40%.
Одновременно с подкормками необходимо правильно формировать куст. Все побеги ниже первой развилки удаляют, а верхушки прищипывают после образования 10-12 плодов. Важный нюанс: в жару перцы лучше не пасынковать — лишняя листва защищает плоды от солнечных ожогов.
Неожиданный, но эффективный прием — мульчирование перцев ферментированными травяными остатками. При разложении такая мульча выделяет углекислый газ, который стимулирует образование новых завязей. Главное — не допускать контакта органики со стеблем, чтобы избежать подпревания.
Результат такого ухода проявляется через 2-3 недели: кусты буквально усыпаны перцами разной степени зрелости. При этом плоды вырастают более мясистыми и сладкими благодаря калийным подкормкам. Метод особенно эффективен для толстостенных сортов типа "Калифорнийское чудо" или "Богатырь".