Все мы любим яйца, но готовить их порой — неприятный процесс, особенно когда при варке скорлупа трескается, чистить их потом можно вечность. Многие для решения этих проблем кидают в кипящую воду соль и уксус, однако есть и другие проверенные методы, которые не "раздраконят" ваши нервы.
Чтобы яйца не треснули во время варки, некоторые кладут их в кастрюлю, а затем заливают холодной водой. Способ рабочий, но белок готовится медленно и может плотно прилипнуть к скорлупе. Такой проблемы можно избежать с помощью простой фольги.
Необходимо в алюминиевую фольгу плотно завернуть каждое яйцо и опустить их в уже кипящую воду. Варить яйца нужно как обычно. Белок не вытечет, а скорлупа будет отходить быстро и легко.
