При выборе сорта картофеля для своего огорода мы часто смотрим на урожайность, устойчивость к болезням и приспособленность к местному климату. Однако не менее важно, чтобы картошка радовала вкусом, ведь из нее мы готовим самые разные блюда, от ароматного пюре до хрустящих драников.
Среди множества сортов есть и такие, которые могут разочаровать. Вот три примера, на которые не стоит тратить время и силы, если вы цените по-настоящему вкусный картофель.
Сорт "Невский" действительно дает обильный урожай, но его вкусовые качества оставляют желать лучства. После варки у клубней нередко появляется неприятный мыльный привкус, который может испортить любое блюдо.
"Скарб" порадует огородников своей неприхотливостью и устойчивостью к болезням. Однако его мякоть слишком водянистая и не имеет той насыщенности и плотности, которую мы ждем от хорошей картошки.
"Свитанок" образует крупные, впечатляющие клубни, но плохо хранится. Он быстро начинает подгнивать, и даже неповрежденные части клубня приобретают характерную горчинку.
По материалам портала Белновости (16+).
