Многие замечали: свекла, посаженная с краю, вырастает крупнее и слаще, чем в середине грядки. Это не случайность, а закономерность, у которой есть несколько вполне понятных причин. Об этом рассказала агроном Ксения Давыдова.
Неприемлемые соседи: какие растения мешают груше плодоносить — проверьте свой садСвет и воздух
Эта культура очень любит свет — ей нужно не меньше 10–12 часов солнца в день. На краю грядки никто не затеняет свекольную ботву, в то время как в центре соседние растения отнимают часть света. Кроме того, на открытом месте лучше гуляет ветер. Хорошая вентиляция сушит листья после дождя и не даёт развиваться грибковым болезням, например церкоспорозу.
С кем свекла дружит
Хорошими соседями для неё считаются лук (он отпугивает вредителей), огурцы (у них другие корни, они не конкурируют) и капуста. А вот фасоль и горчицу лучше сажать подальше — они угнетают свеклу и забирают питательные вещества.
Как правильно посадить на краю
Семена заделывают на глубину 2–3 сантиметра в рыхлую землю. Между растениями оставляют 10–15 сантиметров. Если грядка узкая, достаточно одного ряда вдоль края. Если широкая — можно посадить в шахматном порядке.
Крайние посадки гораздо удобнее прореживать (а свёклу обычно сеют густо, потом лишнее удаляют). И выкапывать урожай тоже легче — не нужно тянуться через всю грядку и рисковать повредить соседние корнеплоды.
Главное
Свёкла на краю получает больше света, лучше проветривается, не борется за питание с соседями и имеет достаточно места для роста. Попробуйте в следующем сезоне посадить её по краям — и вы сами увидите разницу. Корнеплоды вырастут крупнее, а на вкус будут заметно слаще.
