Раньше многие сливали воду после варки макарон даже не задумываясь. Но эта мутная, чуть вязкая жидкость, насыщенная крахмалом, может быть полезна в быту. Об этом передает автор канала "Елена Матвеева" (12+).
1 шт. в таз — и стеклянные крышки стали как новые: жир и налет исчезли сами — лайфхакДля кухни
Самое неожиданное применение — макаронная вода отлично работает в соусах. Пара ложек делает соус гуще, лучше "обнимает" макароны, а вкус становится мягче. Ее также добавляют вместо обычной воды в супы, тушеные блюда и подливы — вкус получается насыщеннее.
Правило: вода должна быть без соли и масла. Перед сливом всегда отливайте кружку для кулинарных целей.
Для растений
Остывшую макаронную воду (без соли!) можно использовать для полива. В ней есть немного минералов, а крахмал служит легким питанием для почвы. Поливают растения не чаще раза в неделю.
Для рук и другие способы
После готовки лука, чеснока или рыбы макаронная вода помогает убрать запах с рук. Крахмал слегка смягчает кожу.
Когда лучше вылить воду:
- если она сильно соленая;
- если добавляли масло;
- если макароны варились с соусом или специями.
Иногда полезные вещи — это не дорогие средства, а то, что привыкли выбрасывать. Макаронная вода, которую раньше сливали в раковину, может найти вторую жизнь на кухне, в цветочном горшке и даже в уходе за руками.
