Даже самая качественная тёрка со временем тупится. Натирать продукты становится трудно, процесс готовки затягивается и требует усилий. Многие хозяйки в такой ситуации отправляются за новой, но инструмент можно восстановить за несколько минут с помощью подручных средств, пишет Pogovorim.by (18+).
Способ 1: керамическая посуда
Шероховатое дно обычной тарелки или кружки работает как точильный камень. Проведите донышком по внешней поверхности тёрки несколько раз, двигаясь сверху вниз. Керамика снимает тонкий слой металла, обнажая острые грани. Важно: посуда должна быть без глазури на дне — гладкая поверхность не даст эффекта.
Чем протирать экран телевизора, чтобы не испортить его — делаю так, и он как новыйСпособ 2: пищевая фольга
Скатайте фольгу в плотный комок и потрите им все режущие поверхности тёрки. Металл фольги мягко шлифует края отверстий, убирая окислы и мелкие заусенцы. Способ подходит для всех типов тёрок и занимает пару минут.
Способ 3: мусат или металлический стержень
Внутренняя часть режущих элементов часто остаётся без внимания. Чтобы её обработать, вставьте мусат (или любой тонкий металлический стержень с шероховатой поверхностью) в каждое отверстие и сделайте несколько вращательных движений. Это убирает микронеровности, которые мешают скольжению продуктов.
Личный опыт автора
Однажды хотела выбросить старую тёрку, потому что она перестала нормально натирать овощи. Подруга посоветовала заточить её с помощью кружки. Я попробовала — и через пять минут тёрка работала как новая. Теперь я не покупаю новый инструмент, даже если он кажется тупым.
Вывод
Восстановить остроту тёрки можно без специальных инструментов. Достаточно использовать керамическую посуду, фольгу или мусат. Обработка занимает 5–10 минут и значительно продлевает срок службы кухонного инструмента.
Ранее мы рассказывали о домашней смеси, которая вернёт блеск старой сковороде.
