"Бычье сердце" — легенда, классика. Крупные, мясистые плоды с неповторимым вкусом. Но сорт не прощает ошибок: перелив, затянули с обработкой, пошли дожди — урожай трещит, кусты чернеют. Те, кто решился на замену, говорят, что вздохнули с облегчением. Треснутые плоды и зеленая плодоножка остались в прошлом.
В чём слабость "Бычьего сердца"
Крупноплодные томаты с тонкой кожицей склонны к растрескиванию при перепадах влажности. Им нужен идеально ровный полив и стабильная погода. В средней полосе такая стабильность — редкость. Сорт позднеспелый, и к моменту созревания наступает пик фитофторы. Опытные огородники давно поняли: вместо борьбы с болезнями проще выбрать сорта, которые сами справляются.
Закопала 1 копеечную вещь из аптеки под куст томатов: фитофтора и тля забыли дорогу на мой огородКакие сорта пришли на смену
- "Линда F1" — мощные кусты до 80 см, 6–10 плодов в кисти. Первый урожай через 90 дней. Плоды мясистые, сладкие, до 300 г, не трескаются. Не требует пасынкования и подвязки.
- "Беркут F1" — устойчив к фитофторе, кладоспориозу, фузариозу. Кусты до 60 см, плоды до 200 г, мясистые и вкусные.
- "Вишнёвый сироп" — устойчив к болезням и растрескиванию. Кусты до 2 м, плоды до 350 г, сердцевидные, вишнёвые.
- "Де Барао" — высокий, до 2–3 м. Поздний, но теневыносливый и холодостойкий. Плоды 70–90 г, с куста — ведро.
- "Дивиденд F1" — компактные кусты до 1 м, урожайность до 5 кг с куста. Плоды до 100 г, сладкие, не трескаются.
- "Вельможа" — улучшенная версия "Бычьего сердца". Плоды сердцевидные, 220–250 г, при хорошем уходе до 600 г. Урожайность до 8 кг с кв. м. Созревает рано, вкус насыщенный.
Есть сорта без зелёного пятна у плодоножки — "Солярис" (120–170 г) или "Пинк Кристал F1" (не трескаются).
Мнение эксперта
Агроном с 20-летним стажем Елена объясняет:
"Главное преимущество гибридов F1 — генетическая устойчивость к болезням. У гибридов более плотная кожица, которая не трескается при перепадах влажности. По вкусу могут немного уступать "Бычьему сердцу", но разница уже не так заметна. По надёжности и стабильности урожая гибриды выигрывают однозначно. Для дачника, который не живёт на участке круглосуточно, это критично".
"Перешла на гибриды и не жалею" — отзывы
Татьяна, Тверская область:
"Посадила "Каротинку" на бедной почве. Удобрений не вносила, поливала редко. Урожай отличный, фитофтора не тронула".
Сергей, Ставрополь:
"У нас влажное лето, "Бычье сердце" постоянно трескалось. Перешёл на "Вишнёвый сироп" — забыл о проблеме. Плоды крупные, вкусные, не трескаются даже после дождей".
