Август — решающий месяц для капусты. В это время кочаны активно наливаются, становятся плотными и тяжелыми. И именно сейчас многие дачники сталкиваются с неприятностью: капуста начинает трескаться. Почему это происходит?
Чаще всего из-за резких перепадов влажности: после засухи прошли дожди, корень «накачал» воды, а верхние листья не успели растянуться. Об этом сообщила опытный агроном Ксения Давыдова. Чтобы этого избежать и заодно подготовить капусту к долгому хранению, опытные огородники в августе проводят подкормку монофосфатом калия.
Монофосфат калия для капусты в августе
1. Укрепляет структуру листа. Калий делает ткани растения более эластичными и прочными. Кочан становится плотным, «каменным», но при этом риск того, что он лопнет от избытка влаги, значительно снижается.
2. Помогает хранению. Калий — главный элемент для лежкости. Он повышает концентрацию сахаров и сухих веществ в листьях. Такая капуста меньше гниет, не вянет и отлично лежит в погребе до самой весны.
3. Никакого лишнего азота. В августе азотные удобрения капусте уже противопоказаны — они провоцируют рост новых листьев, из-за чего кочан становится рыхлым и плохо хранится. Монофосфат калия азота не содержит, поэтому он идеально подходит для финишного этапа.
Как правильно подкормить
Необходимо взять 15–20 грамм (это примерно столовая ложка без горки) на 10 литров воды. Лучше всего делать корневую подкормку по влажной земле (после полива или дождя), чтобы не обжечь корни. Под каждый куст выливайте примерно по 0,5–1 литру раствора.
Мнение агронома
«С точки зрения агрономии, выбор монофосфата калия в августе — это "золотой стандарт" для капусты, — комментирует агроном-консультант. — В этот период растение переходит от фазы наращивания зеленой массы к фазе созревания кочана. Фосфор в составе удобрения стимулирует отток питательных веществ из листьев в кочан, а калий регулирует водный баланс. Именно калий отвечает за упругость клеточных стенок", — рассказала эксперт.
Личный опыт дачников
"Раньше у меня половина урожая трескалась после каждого августовского ливня. Соседка посоветовала монофосфат калия. Пролила в начале августа — и чудо! Кочаны стоят плотные, как на подбор, и ни одной трещины", — поделилась Екатерина из Республики Татарстан.
«Использую монофосфат уже лет пять. Главный плюс для меня — лежкость. Раньше капуста к январю начинала подгнивать, а сейчас до марта лежит в подвале как свежая", — рассказала Валентина из Москвы.
