Горчица — один из самых популярных сидератов, и это неслучайно: она быстро растет, отлично подавляет сорняки и оздоравливает почву. Но чтобы получить от нее максимум пользы, важно не пропустить правильный момент для скашивания.
Почему нельзя ждать цветения
Многие совершают ошибку, дожидаясь, пока горчица покроется ярко-желтыми цветами. В этот момент растение выглядит очень красиво, но для почвы оно становится менее полезным, считает агроном Нелли Гуляева.
1. Грубеют стебли. Как только горчица начинает цвести, её стебли становятся жесткими и волокнистыми. Они дольше перегнивают в земле, а значит, питательные вещества не успеют быстро вернуться в почву.
2. Потеря азота. Вся энергия растения уходит на формирование семян. Азот, который накопился в зелени, начинает расходоваться на цветение, вместо того чтобы остаться в почве для ваших будущих овощей.
3. Риск превратиться в сорняк. Если горчица успеет завязать семена, они осыплются, и в следующем сезоне вы будете бороться с ней как с обычным сорняком.
Идеальный момент — бутонизация
Лучшее время для скашивания — фаза бутонизации. Это тот период, когда бутоны уже сформировались, но еще не раскрылись. В этот момент растение максимально сочное, нежное и содержит в себе "концентрат" полезных веществ.
