Выбирать перец на следующий сезон лучше не только по красивой картинке на пакетике. Важно, чтобы сорт хорошо завязывал плоды, не требовал слишком сложного ухода и радовал вкусом. На канале "Елена сад и огород" (18+) поделились тремя любимчиками, которые хочется снова посадить в 2027 году.
Белозерка — компактная и урожайная
Этот сорт давно знаком многим дачникам. Кусты у него невысокие, плоды сначала светло-зелёные, затем приобретают жёлтую окраску, а при полном созревании становятся красными. Перчики весят примерно 100 г, стенки около 5 мм. Сорт ценят за дружное созревание и хороший вкус.
В отзывах огородники особенно хвалят сладость и неприхотливость Белозерки. Некоторые выращивают её несколько лет подряд и отмечают, что плоды хорошо подходят для консервации. Но есть нюанс: по размеру они уступают крупноплодным сортам.
Воловье ухо — крупные и мясистые плоды
Если хочется перцев покрупнее, стоит присмотреться к этому сорту. Плоды весят около 150–200 г, стенки достигают 6–8 мм. Они сочные, сладкие, с выраженным ароматом. Сорт среднеспелый, подходит для теплицы и открытого грунта.
Дачники отмечают хороший вкус и стабильное плодоношение. В одном из отзывов огородница рассказывает, что выращивает Воловье ухо три года подряд в открытом грунте и каждый раз остаётся с урожаем. Другие хвалят толстые стенки и аромат, но напоминают: крупные кусты и тяжёлые плоды лучше вовремя подвязывать.
Агаповский — надёжный вариант на каждый сезон
Раннеспелый сорт с компактными кустами и мясистыми плодами весом примерно 100–120 г. Толщина стенок составляет около 5–8 мм. Перец подходит для теплиц и открытого грунта, отличается хорошим вкусом и выраженным ароматом.
В отзывах его называют неприхотливым и урожайным. Огородники отмечают хорошую всхожесть семян, обильное плодоношение и толстые стенки. Есть и полезное наблюдение: полностью созревшие плоды заметно слаще и ароматнее тех, которые сняли раньше времени.
Все три сорта заслуживают внимания, но выбирать стоит с учётом своих условий. Для компактных кустов и небольших плодов подойдёт Белозерка, для крупных мясистых перцев — Воловье ухо, а для раннего урожая — Агаповский. Семена лучше приобрести заранее, чтобы спокойно подготовиться к посевной.
