13 марта 2024. Ажурные блины без муки и яиц — это отличный вариант для тех, кто следит за фигурой или придерживается веганского образа жизни. Вот простой рецепт, который позволит вам насладиться этим вкусным и легким блюдом, передает ИА Stavropol.Media.
Что понадобится?
Как приготовить?
Измельчите овсяные хлопья в блендере до состояния муки.
Добавьте к овсяной муке в блендер банан, растительное молоко, соду, соль и лимонный сок. Все тщательно перемешайте до получения однородной массы. При необходимости добавьте еще немного молока, чтобы тесто было жидким, но не слишком редким.
Оставьте тесто на 5-10 минут, чтобы оно немного поднялось и стало более воздушным.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. Используйте кулинарный кисточку или салфетку для равномерного распределения масла по поверхности сковороды.
Выливайте тесто ложкой на сковороду, формируя блинчики желаемого размера. Жарьте до появления пузырьков на поверхности, а затем аккуратно переверните и обжарьте с другой стороны до золотистого цвета.
Переложите готовые блинчики на тарелку и подавайте их с вашими любимыми добавками: свежими фруктами, ягодами, медом, сиропом, ореховым маслом или веганской сметаной.
Получаются очень нежные и ароматные блинчики, которые будут радовать вас и ваших близких без лишних калорий и вредных компонентов. Приятного аппетита!