Утреннее блюдо родом из СССР — готовим батон, молоко и яйца

И вспоминаем, как утром в субботу пахло на маминой кухне
Тематическое фото
Фото: https://ru.freepik.com

2 апреля. Одно из быстрых и уничерсальных блюд, которое готовилось едва ли не в каждом советском доме — гренки. Рецепт их очень прост. При этом можно было получить вкуснейшее блюдо при минимуме ингредиентов и спасти старый батон или хлеб от окончательного засыхания. Делимся с вами этим рецептом. 

Сладкие гренки

Ингредиенты:

  • Батон — 1 штука, его нужно нарезать на ломтики
  • Яйца — 3 штуки
  • Молоко — 1 стакан
  • Сахар — 2 столовые ложки
  • Ванилин и корица (по желанию) — щепоть
  • Мороженое (по желанию) — 50 граммов

Приготовление:

В глубокой тарелке взбейте яйца с молоком. Добавьте сахар, ванилин и корицу. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Погрузите ломтики батона в яично-молочную смесь, чтобы они хорошо пропитались. Обжарьте гренки на сковороде с каждой стороны до золотистого цвета. Подавайте гренки с шариком мороженого сверху или посыпьте сверху сахаром-песком.

Солёные гренки

Ингредиенты:

Батон — 1 штука, его нужно нарезать на ломтики
Яйца — 3 штуки
Молоко — 1 стакан
Соль — по вкусу
Ветчина и сыр (по желанию) — по 50 граммов

Приготовление:

В глубокой тарелке взбейте яйца с молоком. Добавьте соль. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Погрузите ломтики батона в яично-молочную смесь, чтобы они хорошо пропитались. Обжарьте гренки на сковороде с каждой стороны до золотистого цвета. Сверху на гренки можно положить ломтики ветчины и сыра и дождаться, пока сыр расплавится.

Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>


Следующая новость