Вкуснейшая куриная грудка в духовке: берем 1 секретную приправу для маринада


Фото: www.freepik.com

17 мая. Предлагаем рецепт насыщенного и вкусного обеда — запеченные куриные грудки с овощами. Это идеальное блюдо для тех, кто стремится к сбалансированному питанию, поскольку оно богато белками, клетчаткой и витаминами.

Куриная грудка в духовке

Что понадобится?

  • 2 куриных грудки без кожи (примерно 500 грамм);
  • 1 средний баклажан;
  • 1 средний кабачок;
  • 2 перца болгарских (любого цвета);
  • 200 грамм помидоров черри;
  • 1 лук репчатый;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 2-3 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 чайная ложка смеси итальянских трав (орегано, базилик, розмарин);
  • Соль, перец — по вкусу.

Как приготовить?

Нарежьте баклажан, кабачок, болгарский перец и лук средними кусочками. Разрежьте помидоры черри пополам. Измельчите чеснок.

Нарежьте куриные грудки на порционные куски, посолите, поперчите и смешайте с измельченным чесноком и половиной смеси итальянских трав. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.

В большой миске смешайте нарезанные овощи, добавьте оливковое масло, оставшуюся смесь итальянских трав, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы овощи были равномерно покрыты маслом и специями.

Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. В глубокую форму для запекания выложите маринованную курицу и овощную смесь. Распределите ингредиенты по форме.

Запекайте в духовке примерно 30-40 минут, пока курица не станет золотистой, а овощи мягкими. Время от времени помешивайте овощи для равномерного запекания.

Подавайте готовое блюдо горячим. Оно может быть самостоятельным или подано с гарниром на ваш выбор, например, с киноа или коричневым рисом.
Попробуйте этот рецепт, чтобы насладиться вкусным и питательным обедом, который придется по вкусу всей вашей семье!

Смотрите полную версию на сайте >>>


Следующая новость