Новый ПП-десерт на сентябрь: едим после 20.00 и не толстеем - всего 79 ккал

17 сентября. Сентябрь — идеальное время для тех, кто хочет побаловать себя чем-то вкусным, но при этом полезным и низкокалорийным. Наш новый ПП-десерт станет настоящей находкой для тех, кто следит за фигурой и питанием, ведь его можно есть даже поздно вечером! Этот нежный десерт на основе ряженки с бананом и какао содержит всего 79 калорий на порцию и станет отличным дополнением к вашему рациону.

Ингредиенты:

Ряженка — 450 мл
Какао-порошок — 1,5 столовые ложки
Желатин — 10 грамм
Банан — 1 шт.
Вода — 1 стакан

Способ приготовления:

Влейте желатин и стакан холодной воды в сотейник или маленькую кастрюлю. Оставьте его набухать согласно инструкции на упаковке (как правило, это занимает 30-40 минут).

Нарежьте банан и поместите его в чашу блендера. Добавьте немного ряженки и взбейте до однородной консистенции. Затем всыпьте какао-порошок и добавьте оставшуюся часть ряженки. Снова взбейте всё вместе, чтобы смесь стала гладкой и однородной.

Когда желатин набухнет, поставьте его на медленный огонь и дайте ему полностью раствориться. Важно не доводить желатин до кипения, иначе его свойства ухудшатся. Просто нагрейте его до полного растворения.

Влейте растворённый желатин в бананово-какао-ряженковую смесь и ещё раз тщательно взбейте всё в блендере. Полученная масса должна быть однородной и без комочков.

Разлейте смесь по формам. Вы можете использовать одну большую форму или несколько маленьких порционных. Затем уберите десерт в холодильник на ночь для застывания.

Утром достаньте десерт из холодильника и подавайте его к столу. Он получается нежным, воздушным и с насыщенным шоколадным вкусом. Это идеальное лакомство для тех, кто хочет насладиться сладким, не нарушая диету.