Такой салат готовила вся царская свита: зимние Горки с курочкой - о горячем все забудут

17 января. Салат "Горки" — это универсальное блюдо, которое одновременно поражает своей простотой и радует вкусом. Оно легко вписывается как в повседневное меню, так и на праздничный стол благодаря яркой подаче и сочетанию сытных и свежих ингредиентов. Секрет успеха этого блюда — в необычном способе подачи: все компоненты выкладываются горками на одном большом блюде, а смешиваются непосредственно перед трапезой.

Чтобы приготовить салат, понадобятся простые и доступные продукты:

• Золотистая жареная картошка, которая добавляет блюду хрустящую текстуру.
• Сочная тертая морковь для свежести и яркого цвета.
• Консервированный зеленый горошек, придающий лёгкую сладость.
• Свекла, натертая на тёрке, которая добавляет насыщенности и делает блюдо полезным.
• Тертый сыр для нежности и мягкого сливочного вкуса.
• Кусочки обжаренной курицы — главный источник белка, делающий салат сытным.
• Сметанный или йогуртовый соус для объединения всех компонентов.
• Свежая зелень, которая завершает вкус и добавляет аромата.

Название салата говорит само за себя. Ингредиенты выкладываются на тарелку небольшими горками, каждая из которых сохраняет свой цвет и текстуру. Это не только делает блюдо красивым, но и даёт возможность каждому участнику трапезы выбрать свои пропорции. После этого все компоненты перемешиваются, и салат готов к подаче.

Как приготовить?

1. Жареную картошку нарежьте соломкой и обжарьте до золотистой корочки.
2. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте до готовности.
3. Свеклу, морковь и сыр натрите на тёрке.
4. Разложите все компоненты горками на большом блюде, чередуя их, чтобы получился красивый контраст.
5. Украсьте зеленью и полейте сметанным соусом.
6. Перед подачей ингредиенты смешиваются, чтобы вкусы объединились.

Смотрите полную версию на сайте >>>