1 намазка на еще сырые котлеты - и они бомбят сочностью 6 дней, как на фото

10 марта. Хотите, чтобы ваши котлеты были сочными, ароматными и оставались такими даже через несколько дней? Мы раскроем секрет, который сделает ваши котлеты настоящим кулинарным шедевром. Всё, что нужно, — это простая намазка из трёх ингредиентов, которая превратит обычные котлеты в блюдо, от которого невозможно оторваться.

Что понадобится?

Для котлет:

Фарш (любой: мясной, куриный, индейка) — 500 г.
Яйцо — 1 штука.
Специи (соль, перец, паприка, травы) — по вкусу.

Для намазки:

Сыр (твёрдый или плавленый) — 100 г.
Помидор — 1 штука.
Варёное яйцо — 1 штука.

Как приготовить?

В миске смешайте фарш, яйцо и специи. Хорошо вымесите массу, чтобы она стала однородной.

Мокрыми руками скатайте из фарша шарики или приплюснутые котлеты. Выложите их на противень, застеленный пергаментом.

В отдельной миске смешайте натёртый сыр, мелко нарезанный помидор и варёное яйцо. Должна получиться густая масса.

Намажьте котлеты.
Выложите на каждый шарик по ложке намазки, равномерно распределяя её по поверхности.

Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте котлеты запекаться на 40 минут. Готовность проверяйте по румяной "шапке" из сыра и сочной текстуре внутри.

Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>