Хотите, чтобы ваши котлеты были сочными, ароматными и оставались такими даже через несколько дней? Мы раскроем секрет, который сделает ваши котлеты настоящим кулинарным шедевром. Всё, что нужно, — это простая намазка из трёх ингредиентов, которая превратит обычные котлеты в блюдо, от которого невозможно оторваться.
Что понадобится?
Для котлет:
Фарш (любой: мясной, куриный, индейка) — 500 г.
Яйцо — 1 штука.
Специи (соль, перец, паприка, травы) — по вкусу.
Для намазки:
Сыр (твёрдый или плавленый) — 100 г.
Помидор — 1 штука.
Варёное яйцо — 1 штука.
Как приготовить?
В миске смешайте фарш, яйцо и специи. Хорошо вымесите массу, чтобы она стала однородной.
1 намазка на еще сырые котлеты - и они бомбят сочностью 6 дней: муж трескает без гарнира. Фото: ИА Stavropol.Media
Мокрыми руками скатайте из фарша шарики или приплюснутые котлеты. Выложите их на противень, застеленный пергаментом.
1 намазка на еще сырые котлеты - и они бомбят сочностью 6 дней: муж трескает без гарнира. Фото: ИА Stavropol.Media
В отдельной миске смешайте натёртый сыр, мелко нарезанный помидор и варёное яйцо. Должна получиться густая масса.
1 намазка на еще сырые котлеты - и они бомбят сочностью 6 дней: муж трескает без гарнира. Фото: ИА Stavropol.Media
Выложите на каждый шарик по ложке намазки, равномерно распределяя её по поверхности.
1 намазка на еще сырые котлеты - и они бомбят сочностью 6 дней: муж трескает без гарнира. Фото: ИА Stavropol.Media
Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте котлеты запекаться на 40 минут. Готовность проверяйте по румяной "шапке" из сыра и сочной текстуре внутри.
Приятного аппетита!
Тёртый пирог с вареньем, как в школьной столовой СССР — вкус детства Почти у каждой хозяйки есть свой любимый, проверенный годами рецепт
