Экспресс-пицца на завтрак: тягучий сыр и мягкая серединка - Пепперони в пролете

26 марта. Утро — не повод отказываться от вкусной пиццы. Если хочется чего-то сытного, ароматного и с тянущимся сыром, но нет времени на долгое приготовление, этот рецепт — идеальное решение. Готовится такая пицца буквально за 10 минут, а по вкусу не уступает классической "Пепперони".

Ингредиенты:

• Готовая лепешка (лаваш, тортилья или тонкий лаваш)
• Кетчуп или томатный соус
• Колбаса (например, сервелат или салями) — 50–70 г
• Твердый сыр (моцарелла, чеддер или любой другой) — 50–70 г
• Свежая зелень (петрушка, базилик, зеленый лук)

Приготовление:

Кладем лепешку из теста (либо можно взять лаваш или питу) на сухую сковороду с антипригарным покрытием. Греем на слабом огне 1–2 минуты, пока она не станет теплой и слегка хрустящей снизу.

Смазываем лепешку кетчупом или томатным соусом. Раскладываем тонко нарезанную колбасу. Обильно посыпаем тертым сыром, чтобы при плавлении он покрыл всю поверхность. Накрываем сковороду крышкой и держим на малом огне еще 3–4 минуты, пока сыр не станет тягучим.

Снимаем пиццу со сковороды, посыпаем свежей зеленью и сразу подаем.

Почему это лучше, чем доставка?

Быстрее — пока курьер доедет, вы уже съедите свою пиццу.

Дешевле — ингредиенты обойдутся в несколько раз меньше заказа.

Свежее — хрустящая основа и ароматный только что расплавленный сыр.

Совет:

Если хочется остроты, добавьте немного чили-хлопьев или каплю соуса табаско.
Вместо колбасы можно использовать ветчину, курицу или даже грибы.

Смотрите полную версию на сайте >>>