Утро — не повод отказываться от вкусной пиццы. Если хочется чего-то сытного, ароматного и с тянущимся сыром, но нет времени на долгое приготовление, этот рецепт — идеальное решение. Готовится такая пицца буквально за 10 минут, а по вкусу не уступает классической "Пепперони".
Ингредиенты:
- Готовая лепешка (лаваш, тортилья или тонкий лаваш)
- Кетчуп или томатный соус
- Колбаса (например, сервелат или салями) — 50–70 г
- Твердый сыр (моцарелла, чеддер или любой другой) — 50–70 г
- Свежая зелень (петрушка, базилик, зеленый лук)
Экспресс-пицца на завтрак: тягучий сыр и мягкая серединка - "Пепперони" в пролете. Фото: ИА Stavropol.Media
Приготовление:
Кладем лепешку из теста (либо можно взять лаваш или питу) на сухую сковороду с антипригарным покрытием. Греем на слабом огне 1–2 минуты, пока она не станет теплой и слегка хрустящей снизу.
Смазываем лепешку кетчупом или томатным соусом. Раскладываем тонко нарезанную колбасу. Обильно посыпаем тертым сыром, чтобы при плавлении он покрыл всю поверхность. Накрываем сковороду крышкой и держим на малом огне еще 3–4 минуты, пока сыр не станет тягучим.
Снимаем пиццу со сковороды, посыпаем свежей зеленью и сразу подаем.
Почему это лучше, чем доставка?
Быстрее — пока курьер доедет, вы уже съедите свою пиццу.
Дешевле — ингредиенты обойдутся в несколько раз меньше заказа.
Свежее — хрустящая основа и ароматный только что расплавленный сыр.
Экспресс-пицца на завтрак: тягучий сыр и мягкая серединка - "Пепперони" в пролете. Фото: ИА Stavropol.Media
Совет:
Если хочется остроты, добавьте немного чили-хлопьев или каплю соуса табаско.
Вместо колбасы можно использовать ветчину, курицу или даже грибы.
Не запеканка, а творожная царица: готовлю на 7 дней, но съедают за час — метод 3 ложек
