MagadanMedia, 14 октября. Если дети требуют сладкого, а вы не планируете проводить полдня на кухне за сложными манипуляциями, этот рецепт торта "Три стакана" — ваше спасение. Его приготовление не отнимет много сил и времени.
Понадобится для теста:
Для крема:
В глубокой миске соедините яйца с ванильным сахаром и солью, затем взбейте смесь венчиком. Влейте туда же растительное масло и теплый кефир, добавьте соду. Завершающий шаг — просейте в массу муку и какао. Полученное тесто перелейте в форму и разровняйте. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут. Готовому коржу дайте полностью остыть. Остывший корж разрежьте вдоль на 2-3 части. Аккуратно срежьте с него верхушку и измельчите её в крошку для украшения.
Для этого просто тщательно перемешайте вареную сгущенку со сметаной до однородности. Промажьте все коржи приготовленным кремом. Верх и бока торта обильно посыпьте крошкой от коржа.
Чтобы торт хорошо пропитался и стал нежным, уберите его в холодильник как минимум на 3 часа.