![Дети просят сладкого - пеку торт "3 стакана": Рецепт - проще некуда, даже миксер не беру pxhere.com](https://stavropol.media/f/266x136/5691/5690681.jpg?c54d1356de29f40ceffdc1cc7a4cc0de "Дети просят сладкого - пеку торт "3 стакана\": Рецепт - проще некуда, даже миксер не беру pxhere.com")
Если дети требуют сладкого, а вы не планируете проводить полдня на кухне за сложными манипуляциями, этот рецепт торта "Три стакана" — ваше спасение. Его приготовление не отнимет много сил и времени.
Понадобится для теста:
- Мука — 1 стакан
- Какао-порошок — 4 столовые ложки
- Сахар — 1 стакан
- Кефир — 1 стакан
- Яйца — 4 штуки
- Масло растительное — 8 столовых ложек
- Сода питьевая — 1 чайная ложка
- Ванильный сахар — щепотка
- Соль — щепотка
Для крема:
- Вареная сгущенка — 600 граммов
- Сметана — 600 граммов
Как приготовить
В глубокой миске соедините яйца с ванильным сахаром и солью, затем взбейте смесь венчиком. Влейте туда же растительное масло и теплый кефир, добавьте соду. Завершающий шаг — просейте в массу муку и какао. Полученное тесто перелейте в форму и разровняйте. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут. Готовому коржу дайте полностью остыть. Остывший корж разрежьте вдоль на 2-3 части. Аккуратно срежьте с него верхушку и измельчите её в крошку для украшения.
Для этого просто тщательно перемешайте вареную сгущенку со сметаной до однородности. Промажьте все коржи приготовленным кремом. Верх и бока торта обильно посыпьте крошкой от коржа.
Чтобы торт хорошо пропитался и стал нежным, уберите его в холодильник как минимум на 3 часа.
Нежнейшая "Картошка" за 20 минут — достали рецепт по ГОСТу — легендарный вкус детства Их обожали не только дети, но и взрослые
