Осень — время, когда организм особенно нуждается в поддержке. Наступающий холод, частые дожди, укорачивающиеся дни — всё это бьёт по иммунитету, настроению и энергии. Но есть продукт, который природно подготовил нас к зиме. И это — тыква.
Как рассказала кандидат медицинских наук, диетолог Маргарита Королева, тыква — не просто сезонный овощ, а настоящий кладезь пользы.
"Тыква — это кладезь полезных компонентов", — подчеркнула она в интервью "Радио 1" (18+).
Чем полезна тыква?
- Пищевые волокна — лучшая пища для кишечной микрофлоры. Они улучшают пищеварение, утоляют голод и помогают контролировать вес.
- Витамины А, С, Е, D и группы В — укрепляют иммунитет, защищают от вирусов и поддерживают кожу, волосы и ногти.
- Калий и магний — регулируют работу сердца, снимают усталость и улучшают сон.
Всё это делает тыкву идеальным продуктом для подготовки к холодному сезону.
Как есть тыкву, чтобы получить максимум пользы?
- В кашах — с гречкой, рисом, булгуром или овсянкой.
- В супах и пюре — нежное, согревающее блюдо на каждый день.
- В напитках — тыквенный сок, латте или чай с корицей.
- Замороженная — нарежьте кубиками и уберите в морозилку. Так она сохранит все полезные вещества и будет доступна всю зиму.
Не выкидывайте семечки!
Семечки тыквы — отдельный источник пользы. Они:
- богаты пищевыми волокнами;
- укрепляют волосы, кожу и ногти;
- обладают противоглистным и противовоспалительным действием.
Просто подсушите их и ешьте как лакомство — без соли и масла.
Тыква — не просто овощ. Это природный комплекс витаминов и энергии. Включайте её в рацион — и зима встретит вас здоровыми, сильными и в тонусе.
2 ложки в воду — и даже "дубовая" свёкла готова за 10 минут: Нежная, мягкая и сочная
