Купальный сезон позади, но расслабляться рано. Впереди Новый год, вечеринки, корпоративы… и то самое обтягивающее платье, в котором хочется выглядеть безупречно. Чтобы не впадать в панику в декабре, начинайте готовиться уже сейчас. Главный враг стройности — не пирожные и не банкеты. А аппетит, который не даёт покоя даже после сытного обеда.
Диетолог Дмитрий Семирядов в интервью "Газете.ру" (18+) объяснил: голод — не каприз, а естественный защитный механизм. Как только вы начинаете тратить больше, чем едите — тело включает "режим выживания" и словно кричит: "Ешь!". Но есть 4 работающих способа обмануть его — без голода и мучений.
1. Начинайте с белка, а не с гарнира
Очень часто люди начинают трапезу с салатика или пюрешки. Но первым надо есть белок: мясо, рыбу, бобовые. Он переваривается медленно, и уже через 15 минут мозг получает сигнал: "Достаточно". Исследования подтверждают: высокобелковый завтрак снижает голод на 16%, а сытость растёт на 25%.
2. Обманите желудок объёмом
Он реагирует не на калории, а на заполненность. Добавьте к любому приёму пищи миску овощей с зеленью или легкий суп. Желудок быстро запонится, и вы физически не сможете съесть лишнее.
3. Перекусывайте… с трудом
- Орехи в скорлупе,
- гранат,
- яблоки с кожурой,
- памела, которую надо долго чистить, и т.д.
Эксперты говорят, что чем дольше вы жуёте, тем быстрее мозг поймёт: "Мы едим". Руки "добывают еду", рот ее перерабатывает, при этом калорий — минимум. Идеально для офиса и вечернего "что-нибудь пожевать" под сериал.
4. Замените привычки
Ешьте в одно и то же время — тело привыкнет и не будет "требовать" еду раньше. Добавляйте в салаты яблочный уксус он снижает аппетит, чувства сытости хватает на 2 часа больше, а значит, и реже хочется перекусывать.
Голод — не ваш вечный спутник. Это всего лишь реакция организма, с которой можно и нужно уметь работать — с умом и без лишнего стресса. И тогда форма мечты станет реальностью уже к Новому году.
Эти оладьи — мечта сладкоежек: не "хлебные", не впитывают масло — 3 тонкости
