Подменили мясо в ветчине на предприятии в Пятигорске. Нарушение обнаружили при анализе данных электронной системы "Меркурий", сообщили ИА Stavropol.Media в пресс-службе Северо-Кавказского межрегионального Управления Россельхознадзора.
Компания произвела 25 кг ветчины, где было заявлено, что она сделана из свинины. Однако оказалось, что в качестве сырья использовали только мясо птицы. Продукцию успели отправить в столовую одного из санаториев Кисловодска.
В ведомстве объявили предприятию предостережение о недопустимости нарушений закона.
