Пряные травы, такие как петрушка, укроп, кинза и лук, являются неотъемлемой частью многих блюд. Однако их выращивание требует внимательного подхода, особенно в вопросах подкормки. Избыток удобрений может привести к накоплению нитратов, что сделает зелень непригодной для употребления. Рассмотрим, как правильно удобрять пряные травы, чтобы получить богатый и безопасный урожай.
Основные правила подкормки
Пряные травы лучше не перекармливать, так как избыток питательных веществ негативно сказывается на их качестве. Зелень теряет характерный аромат и вкус, а также становится потенциально вредной для здоровья. Оптимальным решением является внесение удобрений на этапе подготовки почвы перед посевом. Для этого подходят органические удобрения, такие как перегной, навоз или компост, в количестве 5 кг на 1 кв. м. Из минеральных удобрений можно использовать аммиачную селитру (20 г на кв. м).
Если почва не была удобрена перед посевом, а растения выглядят слабыми, подкормка становится необходимой. Особенно это важно для петрушки, которая при недостатке питательных веществ может остановиться в росте.
Эффективные способы подкормки
-
Зольный настой. Для его приготовления 0,5 л золы смешивают с 10 л воды и настаивают в течение суток. Полученный раствор используют для полива под корень. Этот метод подходит для большинства пряных трав, за исключением укропа, так как зола может вызвать покраснение его листьев.
-
Биогумус. Это органическое удобрение разводят в воде (200 г на 10 л) и используют сразу после приготовления. Биогумус подходит для всех видов пряных трав и обеспечивает быстрый результат.
-
Зеленый настой. Для его приготовления бочку заполняют сорняками, заливают водой и оставляют на неделю для брожения. После этого сорняки удаляют, а полученный концентрат разбавляют водой в соотношении 1:10. Настой используют для полива грядок с зеленью утром или вечером. Остатки удобрения можно вылить под другие огородные культуры.
По материалам дзен-канала "Любимая Дача. Сад и Огород" (12+).
3 грамма порошка в лунку на подмерзшую земля — приятный сюрприз для дачников
