В Ставрополе за четыре года обновили 18 школ
18:03
Иван Ульянченко пообщался с прессой после переизбрания на пост мэра
17:37
Более 650 тонн шерсти экспортировало Ставрополье с начала 2025 года
17:24
Главой Ставрополя переизбрали Ивана Ульянченко
16:55
Школьница из Будённовского округа набрала 200 баллов по двум предметам ЕГЭ
16:49
Число заразившихся инфекциями от укусов клещей выросло на Ставрополье
16:04
Гордума начала заседание, на котором выберут мэра Ставрополя
16:03
Двоих ставропольцев подозревают в нападении с ножом на полицейского
15:52
Ни одного абрикоса: без урожая фруктов в этом году остались жители Ставрополья
15:29
Свинство на Старом озере возмутило мэра Кисловодска
15:21
Ставрополь возглавил региональный рейтинг по вводу новых квартир
15:10
Две милицейские "Волги" выставили на продажу в Пятигорске
15:07
Ставропольские спортсмены завоевали медали на чемпионате Европы по пауэрлифтингу
14:46
Городской парк Железноводска станет "машиной времени" в честь 200-летия
14:21
С минздрава Ставрополья взыскали 60 тысяч рублей на лекарства инвалиду
13:37

2 стакана в яйца - скорлупа матовая и мерцает: не пачкает руки и не смывается

2 стакана в яйца - скорлупа матовая и мерцает: не пачкает руки и не смывается скриншот видео с youtube-канала &quotChef.bakumova" (12+)
2 стакана в яйца - скорлупа матовая и мерцает: не пачкает руки и не смывается
Фото: скриншот видео с youtube-канала "Chef.bakumova" (12+)
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Окрашивание пасхальных яиц натуральными красителями — традиционный и экологичный способ подготовки к празднику. Вместо стандартных пищевых красителей можно использовать вино, которое придаст скорлупе матовую текстуру, приглушенный блеск и эффект алмазной пыли. Такой способ окрашивания обеспечивает стойкий цвет, который не пачкает руки и не смывается водой, а оттенок зависит от сорта винограда и времени выдержки.

Как покрасить яйца в вине

Что понадобится:

  • Белые яйца — они лучше впитывают пигмент
  • Красное вино — натуральный краситель
  • Белое вино + пищевой краситель — для экспериментов с оттенками
  • Сотейник
  • Бумажные полотенца

Пошаговый процесс:

Промыть яйца, удалить загрязнения. Выложить их в сотейник в один слой. Полностью залить вином.

Поставить сотейник на медленный огонь, довести до кипения. Варить 10 минут. В процессе испаряется алкоголь, поэтому желательно проветривать помещение.

Оставить яйца в вине на 8 часов для закрепления цвета.

Достать яйца и разложить их на бумажные полотенца. Через несколько минут заменить полотенце, чтобы убрать остатки влаги. Оставить высыхать при комнатной температуре.

Какой будет результат

После высыхания яйца приобретают:

  • Матовую поверхность без глянца
  • Шероховатую текстуру с эффектом натурального камня
  • Глубокий цвет с переливами
  • Стойкий пигмент, который не оставляет следов на руках

Оттенок зависит от сорта винограда: темные сорта придают бордовый или сливовый цвет, а светлые — нежно-розовый или лавандовый.

Полезные советы

Чтобы усилить блеск, яйца можно отполировать мягкой тканью после высыхания.

Если использовать белое вино, лучше добавить красители — иначе оно только добавит сияние, а цвет яйц останется белым.

229130
67
155