Краевой финал "Кубка защитников Отечества" прошёл в Ставрополе
13 июня, 18:03
Плейлист фонтана “Россия” обновили на Владимирской площади Ставрополя
13 июня, 17:02
Новый источник минералки боржомского типа появится в Железноводске
13 июня, 16:08
Биолог из Ставрополя вышел в финал конкурса "Учитель года" с темой про слонов
13 июня, 15:09
Автобус сгорел на маршруте, пассажиров эвакуировали
13 июня, 14:27
Брызги, смех и море людей: ставропольцы спасаются от жары на Комсомольском пруду
13 июня, 14:02
Микроавтобус с 11 пассажирами попал в ДТП на Ставрополье
13 июня, 12:54
Владимиров поручил помогать округам Ставрополья в борьбе со стихией
13 июня, 11:43
Штормовое предупреждение на Ставрополье продлили до 16 июня
13 июня, 11:15
Путин обновил судейский корпус на Ставрополье
13 июня, 10:53
День России широко отпраздновали на Ставрополье
13 июня, 10:08
13 июня на Ставрополье: начало деятельности Ставропольского Дома народного творчества
13 июня, 08:30
Ветеран труда на Ставрополье отметила 100-летие в День России
12 июня, 18:10
Восемь подстанций вышли из строя в Ессентуках
12 июня, 17:40
Андрей Николишин и Сергей Гимаев сыграют на кубке по хоккею в Ессентуках
12 июня, 17:05

Не запеканка, а творожная царица: готовлю на 7 дней, но съедают за час - метод 3 ложек

Не запеканка, а творожная царица: готовлю на 7 дней, но съедают за час - метод 3 ложек скриншот видео с youtube-канала " Alina FooDee" (12+)
Не запеканка, а творожная царица: готовлю на 7 дней, но съедают за час - метод 3 ложек
Фото: скриншот видео с youtube-канала " Alina FooDee" (12+)
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Это не просто запеканка —а нежное творожное чудо, которое тает во рту. Готовится по уникальному "методу 3 ложек" (сметана, сахар, манка — всё строго по мерке), а исчезает с тарелок мгновенно. Текстура воздушная, как суфле, но плотная, как чизкейк. Готовится десерт просто — никаких сложных манипуляций. Рецептом поделилась автор дзен-канала "Alina FooDee" (12+).

Ингредиенты

На 6–8 порций

  • Творог (не сухой!) — 600 г
  • Яйца — 3 шт. (крупные)
  • Сметана — 3 ст. л. с горкой
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Манка — 3 ст. л.
  • Изюм — 3 ст. л. (по желанию)
  • Цедра лимона — 1 ч. л. (для свежести)
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.
  • Соль — щепотка

скриншот видео с youtube-канала

Не запеканка, а творожная царица: готовлю на 7 дней, но съедают за час - метод 3 ложек. Фото: скриншот видео с youtube-канала " Alina FooDee" (12+)

Пошаговый рецепт

Залейте изюм кипятком на 5–10 минут, затем слейте воду и обсушите.

Разделите яйца на белки и желтки. В блендер добавьте:

  • творог
  • желтки
  • сметану
  • сахар
  • манку
  • соль
  • ванильный сахар

Взбивайте 5 минут до гладкости. Вмешайте в массу изюм и цедру лимона.

Взбейте белки в крепкую пену и аккуратно введите в творожную смесь.

скриншот видео с youtube-канала

Не запеканка, а творожная царица: готовлю на 7 дней, но съедают за час - метод 3 ложек. Фото: скриншот видео с youtube-канала " Alina FooDee" (12+)

Смажьте форму маслом, выложите массу. Выпекайте 30–45 минут при 180°C (до румяной корочки).

Приятного аппетита!

229130
67
155