При активном использовании ножи и терки теряют остроту. И если ножи большинство хозяев время от времени затачивают, то терки часто остаются без внимания. В сети поделились способами, как заточить кухонные принадлежности. Простые бытовые лайфхаки помогут поддерживать остроту инструментов даже без профессиональных приспособлений.
Заточка ножей
Фольга
Опытные хозяйки уверяют, что заточить ножи поможет обычная алюминиевая фольга. Ее абразивная поверхность шлифует лезвие. Для этого сложите лист в 5–6 слоев или скатайте плотный шар. Проведите лезвием ножа по фольге под углом 20–30°, как будто режете ее. Повторите 10–15 раз.
Керамическая кружка
Может показаться странным, но кружкой можно заточить нож. Для этого ее нужно перевернуть вверх дном и водить лезвием по шероховатому краю дна 10–15 раз.
Очистка и заточка терки
Терку, как и ножи, можно заточить фольгой. Для этого скомкайте фольгу в плотный шар и интенсивно потрите им поверхность терки. Трение заостряет края отверстий.
Соль
Крупную соль насыпьте на терку и потрите ее половинкой картофеля или жесткой щеткой. Соль очистит скопившийся налет и слегка заострит лезвия.
Наждачная бумага
Мелкой наждачкой аккуратно пройдитесь по сторонам терки. Такая обработка вернет ей остроту.
Чтобы лезвия кухонных принадлежностей дольше оставались острыми, мойте и сушите ножи и терки сразу после использования, чтобы избежать появления ржавчины. Режьте продукты только на деревянных или пластиковых досках. Стеклянные и каменные затупляют лезвие быстрее.
Вот зачем нужны 3 отсека в машинке: теперь стираю только так — нажимаю эти кнопки
