Есть начинающие кулинары, которые только осваивают азы приготовления блюд. Для них как раз подходит проверенный и лёгкий рецепт блинов под названием "Три стакана". Здесь всё так понятно и просто, что готовка не вызовет затруднений даже у новичков.
Что потребуется для приготовления
яйца куриные — 3 штуки;
соль — половина чайной ложки;
сахар — 2 ст. ложки;
мука пшеничная — 1 стакан;
молоко — 1 стакан;
вода горячая (кипяток) — 1 стакан;
растительное масло — 3 ст. ложки.
Тесто для блинов "Три стакана": получается быстро, просто и вкусно. Фото: ИА KamchatkaMedia
Как готовить
Сначала нужно взбить яйца с добавлением соли и сахара — можно использовать обычную вилку или венчик. После этого влейте молоко, всыпьте муку и влейте кипяток. Замешайте тесто до гладкости. Когда масса станет ровной и без комочков, добавьте растительное масло и снова хорошо перемешайте. Обратите внимание: кипяток следует вводить медленно, тонкой струйкой, чтобы тесто не свернулось и не заварилось раньше времени.
Теперь тесто готово к выпечке!
Стоит подчеркнуть: на первый взгляд смесь может показаться слишком жидкой. Но когда начнёте жарить блины, убедитесь — консистенция отлично подходит для тонких и ровных изделий.
