Каждый огородник знает, что хранение капусты — важнейший этап в сборе урожая. Крепкие, упругие кочаны важно не просто вырастить и защитить от вредителей, но и правильно заложить на зиму. В противном случае их гниения и увядания не избежать.
Существует масса хитростей, которые позволяют кочанам оставаться хрустящими до следующей весны. Использование обычного мела — один из них. Об этом рассказал эксперт блога "Садовые центры" (18+).
Смысл процедуры прост — необходимо перед хранением капусту тщательно опудрить белым веществом. После этого кочаны можно расположить где угодно: в подвешенном состоянии, на полках или в сумках. Главное условие — температура воздуха в хранилище должна быть не выше 2 градусов тепла.
Важно понимать, что мел поможет защитить урожай от гниения и преждевременного увядания. При этом вкусовые качества капусты останутся неизменными.
Не менее интересно:
От грызунов и сырости в погребе — самое то: 2 горсти в носок — и хранилище комфортнее спальни
