Осенью дачники изучают сорта, выбирая, каким из них отдать предпочтение весной. Один из популярных, стабильных высокоурожайных сортов картофеля — Фламинго. Дачники ценят его за вкус и неприхотливость.
"Фламинго" — сорт среднеранний. Куст низкорослый, вырастает до полуметра. Растет практически при любом климате и погодных условиях — от затяжных дождей до засухи, от жары до неожиданного похолодания. Но максимальный урожай выдаст при посадке в высокоплодородную почву, у умеренном климате.
Клубни в основном крупные, по 100-140 гр и более, овальные. Кожура яркая, малинового цвета, мякоть кремовая, с небольшими глазками.
Что касается приготовления, то сорт лучше всего раскрывается в салатах, первых блюдах, подходит для жарки и запекания, его хорошо фаршировать, поскольку он не разваривается. По этой же причине не подходит для пюре, не будет однородным и легким.
После сбора урожая хорошо хранится, легко переносит транспортировку. Кожура плотная, защищает клубни от повреждений. Устойчив к болезням.
Ранее мы рассказывали, как лучше всего хранить картошку в квартире.
