Как правильно хранить картофель в квартире — таким вопросом задаются многие садоводы. Погреб есть не у всех, но решать проблему как-то приходится. Pogovorim.by (18+) делится советами, как организовать хранение в домашних условиях до весны.
В норме клубни после сбора урожая могут лежать месяцами, если поддерживается подходящий для них температурный режим. Это не более 12 °С. Если выше, то картошка начинает вянуть и прорастать.
Перед хранением овощи не нужно мыть, в противном случае может появиться плесень и начнется гниение. Их нужно перебрать, убирая подпорченные.
Подходящая емкость для хранения — корзина, сетка, холщовая сумка или бумажный пакет, которые обеспечивают доступ воздуха. Но их нужно накрыть одеялом, чтобы свет не попадал, а картофель не позеленел.
Хранить картошку нужно в темном, прохладном месте. В квартире это утепленный балкон, где овощи не промерзнут, кладовая или кухонный шкаф, наиболее удаленный от батареи, холодильника, стиральной машины, микроволновки и других приборов, которые нагреваются.
Плохой сосед картошки, оставленной на хранение — лук. Он ускоряет прорастание картошки, поэтому держать эти овощи нужно отдельно друг от друга.
