Казалось бы, январь с его короткими днями, ледяными подоконниками и пересушенным батареями воздухом — не время для огородных работ. Но опытные садоводы именно в середине зимы открывают сезон: отбирают семена, готовят грунт и контейнеры. Потому что некоторым культурам требуется много времени на развитие — их сеют на рассаду задолго до тепла.
Лук‑порей: польза и пикантность
Этот вид лука — фаворит гурманов: его нежный вкус и аромат обогащают блюда, а состав (калий, железо, эфирные масла) делает его ценным для здоровья. К тому же порей обладает антимикробными свойствами.
Оптимальное время для рассады — конец января — начало февраля. Среди сортов выделяется "Карантанский": он отличается высокой всхожестью и устойчивостью к капризам погоды.
Что понадобится:
- Семена;
- Емкости для рассады;
- Грунт.
Рекомендации по выращиванию:
Подготовить семена можно во влажной салфетке. Через 3 дня поместите в емкость и накройте пленкой для парникового эффекта. Не забывайте ежедневно увлажнять из пульверизатора. Первые восходы появятся примерно через 3 недели.
Эустома: цветок с множеством имен
Эту красавицу называют ирландской розой, лизиантусом и техасским колокольчиком. От всходов до цветения проходит около 6 месяцев, поэтому сеять ее в открытый грунт бессмысленно.
От первых всходов до цветения проходит почти полгода, а после пересадки на клумбу бутоны появляются лишь через 80–100 дней. Проращивать эустому нужно при температуре не ниже +15–17 °C, распределяя семена по поверхности грунта, а не заделывая вглубь.
Уход после посева:
- Снять укрытие после появления всходов (конец 2‑й недели);
- Обработать фунгицидом для профилактики грибков;
- Через 1,5 месяца провести пикировку в отдельные горшки с дренажем;
- Поддерживать температуру: днем +20–25 °C, ночью — не ниже +14 °C;
- Следить за влажностью грунта.
Пересаживать эустому на клумбу стоит не раньше чем через три месяца, убедившись, что заморозки уже не вернутся.
Эти сорта моркови — самые сладкие: в 2026 году сажаю только их — урожай слаще медаЧего не стоит сеять в январе
А вот с огурцами и томатами в январе лучше не экспериментировать. Огурцам достаточно 25–30 дней рассадного периода, и при раннем посеве они перерастут, а потом плохо приживутся в открытом грунте. Томаты же при нехватке света начнут вытягиваться, теряя жизнеспособность. Эти культуры лучше оставить на весну. Об этом передает "Посад" (12+).
Автор: Анастасия Чувакова
