Хотите насладиться нежной, молодой картошечкой с тонкой кожицей, которая так легко снимается, уже в начале лета? Это вполне достижимо, если подойти к делу с умом. Секрет раннего урожая кроется в выборе правильных сортов. Существуют специальные ультраранние и ранние разновидности, которые успевают сформировать клубни, пока другие растения только активно наращивают зеленую массу.
Самый ранний сорт
Один из таких рекордсменов — сорт "Ривьера", пишет портал "Ботаничка" (18+). Этот голландский гибрид поражает своей скоростью созревания. Уже через 35-40 дней после посадки можно ожидать первые клубни. В южных регионах первую выкопку можно провести всего через месяц после появления всходов. Кусты у "Ривьеры" аккуратные, прямостоячие, не склонны к разваливанию. Слабое цветение или его отсутствие — это норма для таких скороспелых сортов.
Клубни "Ривьеры" выглядят очень привлекательно: овально-округлые, с гладкой светло-бежевой кожурой с легким желтоватым оттенком. Мякоть кремовая, и что особенно ценно, при варке она сохраняет свою плотность. Вкус превосходный, а универсальность в кулинарии делает ее настоящей находкой. Она отлично подходит для жарки во фритюре, так как не впитывает излишнее количество масла.
Чем обработать смородину в мае: 2 важных приема от агронома — урожай 10 из 10 Майская обработка смородины
Личный опыт дачника
"Ранний и качественный сорт картофеля. Выращиванием его занимаюсь второй год и полностью доволен урожаем. Клубни крупные, вкусные. Для готовки идеальны", — поделилась Валентина из Москвы.
