Еда, приготовленная на костре, особенно вкусная. Но отмыть чугунный казан после такого пиршества бывает непросто. Автор канала "ИДЕИ ВАШЕГО ДОМА" (12+) рассказал, как вымыть посуду и не испортить ее.
Чугун медленно греется, долго держит тепло. На поверхности есть поры, куда забиваются жир и частички еды. Перед первым использованием казан обжигают и промасливают, создавая антипригарный слой.
Тараканы сдаются без боя: старые добрые методы чистоты — безопасно для взрослых и детейГлавные правила:
- мойте казан после каждой готовки;
- перед мытьем дайте остыть (не лейте холодную воду в горячий — треснет);
- используйте мягкие губки, без металлических щеток и абразивов;
- пригоревшее не отдирайте ножом — залейте горячей водой, дайте размокнуть.
Как отмыть от жира и нагара
От жира: прокипятите воду с гелем для посуды 20–30 минут, затем смойте; или потрите стенки содой или горчичным порошком.
От нагара: смочите поверхность, насыпьте соду, залейте уксусом, оставьте на 20–30 минут. Или прокалите казан в духовке (на костре) 1,5–2 часа — нагар сгорит. Также помогает замачивание в кока-коле на сутки. Бытовая химия эффективна, но действуйте строго по инструкции.
Как убрать ржавчину и ухаживать за казаном
Чугун быстро ржавеет от влаги. Убрать ржавчину можно половинкой сырой картофелины с песком, кашицей из соды или замачиванием в уксусе с водой (1:1) на 2–3 часа.
После каждой чистки насухо вытирайте казан. Раз в 3–4 месяца промазывайте растительным маслом — это предотвратит ржавчину.
