У многих огородников капуста разрастается пышной зелёной листвой, а кочаны не закручиваются. О том, почему так происходит, рассказал автор канала "Урожайный сад и огород" (12+).
Почему капуста не даёт плотных вилков
Мало солнца. Капуста крайне светолюбива. Посадка в тени забора, под деревьями или в окружении высоких культур приводит к вытягиванию растения и отсутствию завязей. Капусте нужно самое открытое место на участке.
Нарушение севооборота. Нельзя сажать капусту после редиса, репы, горчицы, а также не стоит несколько лет подряд сажать ее на одном месте. Лучшие предшественники: лук, чеснок, морковь, картофель, бобовые.
Кислая почва. В кислой почве корни капусты не могут усваивать питательные вещества. Необходимо вносить доломитовую муку, известь или древесную золу.
Температурный стресс. Оптимальный диапазон для завязывания кочана — +14...+22C. При длительной жаре выше +25C или при возвратных заморозках растение направляет все силы на листву, а кочан не закладывается.
Неправильный полив. Капуста влаголюбива, но полив должен быть глубоким (20–30 см), а не поверхностным. Норма — 1,5–2 ведра на квадратный метр. После увлажнения обязательно рыхлить почву.
Дисбаланс подкормок. В начале роста нужен азот, а когда начинается закладка кочана — калий и фосфор. Недостаток бора и йода также мешает завязыванию.
Как подкормить капусту
Когда у капусты вырастает 8-й лист, пора менять меню. Азот исключается. Для подкормки капусты подойдет настой: 80 г просеянной золы + 1 литр травяного настоя на 20 литров воды. Настаивается сутки, полив по 0,5–0,8 литра под корень после обычного полива. Возможна и внекорневая подкормка: опрыскивание листьев борной кислотой (1 грамм на 1 литр воды) для стимуляции завязи.
Садовод советует также использовать йод, чтобы ускорить усвоение питания и защитить капусту от болезней.
Рецепт: 70 капель йода на 20 литров воды, по 1 литру под куст.
Капуста. Фото: Автора
Мой личный опыт
Раньше я думала, что капусте нужен только обильный полив и азот. Оказывается, я упускала из виду свет, калий, бор и йод. Теперь, надеюсь, кочаны начнут закручиваться. Буду наблюдать и корректировать питание. Надеюсь, через 2–3 недели появятся плотные вилки. А пока просто взяла на заметку: капуста капризна, но если учесть все её потребности, она обязательно отблагодарит.
Вывод
Чтобы капуста дала крепкие, тугие кочаны, нужно обеспечить ей четыре главных условия: много солнца, глубокий полив, нейтральную почву и сбалансированное питание с упором на калий и фосфор в период завязывания. Не стоит ждать чуда на кислой земле и в тени. И не бойтесь экспериментировать с подкормками — бор, йод и зола творят чудеса. Главное — делать всё вовремя и с любовью к огороду.
