Более тысячи тонн горошка собрали с 317 га аграрии на Ставрополье. Уборка бобовых близится к экватору, передает ИА Stavropol.Media со ссылкой на пресс-службу губернатора и правительства региона.
Начальник управления сельского хозяйства Георгиевского округа Александр Терников рассказал, что горошек — капризный продукт. При созревании его нужно доставить на переработку за несколько часов, чтобы он не прокис. Поэтому уборка бобовых ведется даже ночью.
Рядом с полями, где проводят работы, находятся консервные заводы. Здесь горошек могут консервировать в стеклянных и жестяных банках.
Всего в этом году аграрии планируют убрать горошек с площади 700 га. Сообщается, что столицами зеленого горошка в регионе являются Курский и Георгиевский округа.
